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1. 고대 및 삼국시대 육류 문화
한국 역사상 육류 문화의 뿌리는 선사 시대까지 거슬러 올라갑니다. 구석기 시대부터 신석기 시대에 이르기까지 한반도에 거주했던 사람들은 수렵과 채집을 통해 식량을 얻었으며, 이때 사냥을 통해 얻은 야
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한국사7, 한길사, 1994
▷ 트루먼 A 저, 안재학 역, 도시학개론, 새날, 1997
▷ 한희숙, 양천제와 신분구조 변동, 한국역사연구회 엮음, 한국사연구입문, 1995
▷ Jeffy C, Alexander 저, 이윤희 역, 현대 사회이론의 흐름, 민영사, 1993 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 사
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대한간호학회 (1996). 간호학대사전. 한국사전연구사.
한국토양비료학회 (2012). 토양비료 용어사전. 농촌진흥청 국립농업과학원.
식품의약품안전처. 식품 및 식품첨가물 공전. 3단계희석 시험관 5개씩 시험하였을 때 양성에 대한 최확수.
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종교학대사전, 한국사전연구사, 1998.
제례, 한국민족문화대백과, 한국학중앙연구원
제사상차림, 국립민속박물관 전시해설, 국립민속박물관
삼신상, 한국민족문화대백과, 한국학중앙연구원 1. 문항 1번 답안
2. 문항 2번 답안
3. 참고문헌
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한국사전연구사
. 식품가공학 손태화외 3인 형설출판사
. 식품가공학 유태종외 2인 공저 문운당
. 식품가공저장학 김상순외 2 공저 수학사
http://www.meat.co.kr/
http://www.jinjuham.co.kr/
http://www.moguchon.co.kr/mogu/index.html
http://www.ibutcherman.com/first/iman%201.h
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