|
음식문화의 개선점
1. 음식문화란 무엇인가?
2. 한국의 자연환경과 음식문화
3. 한국 음식문화의 특징과 역사적 발전
4. 한국 음식문화의 개선점
1) 전통음식
2) 음식명칭의 통일
3) 한식 전문 인력 양성
4) 가격 수준의 합리화
5) 음식에 관
|
- 페이지 16페이지
- 가격 2,800원
- 등록일 2009.06.08
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
음식점 분위기를 개선하기 위한 실내 인테리어의 개선도 필요하다. 인테리어를 무조건 고급스럽게 하라는 것은 아니다. 세련되면서 한국적인 특성을 지니는 식공간 으로써 꾸며야 한다.
6. 음식 명칭의 통일
불고기, 비빔밥, 김치 등 한국 음
|
- 페이지 27페이지
- 가격 4,300원
- 등록일 2012.03.02
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
음식 개발 사업을 실시해 20대 메뉴를 선정, 표준조리법을 구축했으며 외국인들에게 한식의 정보를 명확히 전달하기 위해 100대 한식 메뉴에 대한 영문 명칭과 메뉴 설명, 표기방법 등을 일원화했다.
이외에도 전문 한식 교육기관 및 한식조리
|
- 페이지 13페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2009.08.20
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
지형
독일의 정치체계
독일의 국기 및 문장
독일의 경제
독일의 방송
사회체계
독일의 학교
독일의 대표 음식
독일의 대표적인 소시지
독일의 음료
독일의 식사
5) 축제
6) 숙박
7) 쇼핑
8) 교통
9) 주요관광지
10) 여행시 주의사항
독일 독일관광, 독일문화 독일여행, [A+] 독일에 대한 조사보고서, 독일문화, 독일의 지형, 인구, 경제, 방송, 학교, 음식, 주류, 음료, 축제, 맥,
|
- 페이지 48페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2012.12.08
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
ibimbab"이라고 하고 그 밑에 ”Rice with assorted vegetables and meat"라고 해 놓고 있다. 된장찌개는 “Bean paste soup"이라고 해 놓았다. 정확한 표현은 아니나 어느 정도 성의는 있어 보인다.
이제는 음식 명칭도 국제적으로 통일하자. 음식 책자도 필요하
|
- 페이지 19페이지
- 가격 2,500원
- 등록일 2008.11.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|