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1. 구조와 기능
1. 음식물을 먹고 삼키고 마시는 능력
1) 그 사람의 적절한 체위와 소화기관의 구조와 기능에 따라 달라짐.
2) 먹고 삼키는 중요한 구조는 구강, 인두,후두, 식도를 포함하는데 음식물의 섭취는 구강에서부터 시작됨
2. 먹고
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결국에는 굶어 죽으나 복내측핵을 파괴하면 과체중이 되어도 계속해서 먹으려고 한다.
이런 실험 결과를 근거로 복외측핵은 음식물 섭취를 촉진시키는 섭식중추이고 복내측핵은 음식물 섭취를 억제하는 만복중추라고 알려지고 있다. 따라서
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1. 위(stomach)는 식도를 지나온 음식물을 저장하는 기관이다. 위의 해부생리적 특성을 상세히 기술하시오.
위(stomach)는 입에서 식도를 거쳐 보내진 음식물을 일시적으로 저장하고 소화하는 주머니 모양의 소화기관이다. 위는 음식물섭취, 분해(
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음식물섭취를 제한하는 방법, 소장을 우회시켜 음식물 흡수를 억제시키는 방법, 언급한 두 가지 방법을 혼합한 절충형 등 3가지 방법이 있다. 구체적으로 조절형 위밴드수술, 루와이 위우회술, 위소매모양 절제술 및 축소위 우회술 등이 있는
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음식물섭취량이 많아 불면과 오전 중의 식욕저하를 일으키며, 아침과 점심식사 때의 섭취량이 적어지면 배고픔에 결과적으로 야간에 다시 과식하는 악순환을 겪는 다는 사실과 그 들은 감량치료 결과가 나쁘고 정신적 스트레스를 떠안고 있
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섭취하십니까?
① 우유 ② 위, 간보호용 드링크제를 먹는다 ③ 음식물을 반드시 먹는다
④ 과일을 먹는다 ⑤ 전혀 먹지 않는다
20. 어떤 운동을 정기적으로 하십니까?
① 산책 ② 조깅 ③ 수영 ④ 등산 ⑤ 기타( )
21. 일주일에 몇회정도 운동을
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섭취하시게 한다)
계획
ㆍ신체검진, 식사력 및 식사 양상을 통해 영양 상태를 사정 하고 기록한 다.
ㆍ매일 체중을 기록하고 관찰한다.
ㆍ개인위생을 증진시키고 식욕을 증진시킬 수 있는 환경을 조성한다.
ㆍ필요에 따라 음식물을 연하고 부
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섭취수준 및 영양문제의 변화양상에 관한 비교 연구”, Korean J Diet Culture 16(2): 199-213, 2000.
15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희, “한식식당의 판매 식단실태에 관한 연구”, 대한가정학회지 38(1): 151-163, 2003.
16. 박승애, “패밀리
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섭취량이 감소 하였다.
체중이 감소 하였다.
간호목표
장기목표 : 연하곤란이 완하되어 식사를 잘 할 수 있다.
단기목표 : 수술 후 2~3주 이후 연하곤란이 감소되어 식사를 할 수 있다.
간호계획
① 하루에 한번 체중을 재어 영양상태를 사정한
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음식물 광고 규제강화 검토”
서울신문 2005-05-24 “공립학교 패스트푸드 안돼”
이데일리 2005.6.28
서울신문 2005-10-06
중앙일보 2005-11-08
서울신문 2005-05-24
한국영양학회 영양섭취기준표 2005년 Ⅰ.서론
Ⅱ. 패스트푸드 산업
1. 패스트푸드
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섭취된 음식물이 적절하게 섞이지 않고 또 정상적인 십이지장의 소화과정 경유하지 않고 너무 빨리 공장으로 들어가 문제가 생기는 경우.
▶ 수술 후 6~12개월 정도 후 → 증상 소실됨.
녹내장 증상.
급성 협각형 녹내장
만성 광각형 녹내장
분
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음식물 섭취로 설사 일으킴
s.aureus - 세균성 식중독 가장 흔한 균(대증, 수액요법)
카탈라제 양성, 혈장응고효소 생성
*아포를 생성
bacillus, clostridium
bacillus anthracis : 탄저균
파마머리 모양(메두사 머리)
*파상풍
clostridium tetani
*알러지
비만세포
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음식물을 말하며, 다만 의약품으로 섭취하는 것은 제외한다”고 나와 있습니다.
35. 가공식품이란?
농축수산물등을 인공적으로 처리하여 맛과 저장성을 높인 식품입니다.
36. 나의목표?
식약청의 비전을 함께 공유하여 팀에서 정한 목표를 점
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