|
때가 많다.
7.식약동원(食藥同源)
불가에서는 음식이 곧 약이고 의술이다. 선재 스님은 “소화가 안 될 때는 양배추를 먹고, 폐가 안 좋을 때는 참기름에 잰 은행을 먹으며, 기가 잘 통하지 않는다 싶을 때는 송차(松茶)를 마신다”고 했다. 경
|
|
|
음식의 유래 --------------- 2~4p
▷발우공양 --------------------- 4~5p
▷사찰음식의 천연양념과 향신료 ----- 5~10p
▷사찰음식의 건강요소 ------------ 10~11p
▷사찰음식의 종류 --------------- 11~15p
▷사찰음식의 특징 --------------- 15~16p
▷사
|
|
|
고 있었기에 발우공양을 통해 음식을 남기지 않으려 했던 것이다.
이는 비단 불교 수행자들에게만 국한되는 이야기는 아니다. 우리들의 조상들 역시 음식을 남기는 것을 큰 흉으로 생각했고 혹시 남는 음식은 집에서 기르는 개에게 먹여서 남
|
|
|
음식물이 소화되지 않고 부패되면서 생기는 가스가 배출되는 것으로 참으면
몸속에 부패된 가스가 누적되는 것이니 병의 원인이 된다.
언제 먹나?
스님들의 식사 방법은 발우공양이다. ‘때 아닌 때는 먹지 말라’고 하여 정확하게 시간을 지
|
|
|
음식물 쓰레기 문제에 대한 의식이 확고하게 자리 잡은 뒤에야 가능하다. 불교의 발우공양이나 오관계와 같이 예부터 내려오는 전통 정신을 되살려서 현대에 알맞은 환경 윤리를 정립하는 것이 가장 기본적으로 이루어져야 할 것이다.
민간
|
|
 |
공양(7:30am). 빵과 오토밀, 치즈, 우유, 각종 차, 스프가 있다. 수련자 중 자원봉사자들이 직접 음식을 만든다. 아침(9:00) 대중공사. 자유로운 날(휴식)을 배고는 매일 한다. 탁구장 같은 넓직한 공간에서 모두 둥굴게 서서 회의를 한다. 그전, 불
|
|
|
음식을 먹으면서도 살이 찌지 않는 이유에도 많은 연구에서 차 때문이라는 연구결과가 있다.
우리는 이렇게 중국인의 하나의 습관화되어 버린 생활의 일부분의 차를 단지 하나의 음료로 보는 것이 아니라 중국의 문화의 일부로 보아야 할 것
|
|
메뉴펼치기
