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음주문화와_와인의_이해-중간.hwp…………………………2p
음주문화와 와인의 이해
-2007년 2학기 중간시험문제-
음주문화와 와인의 이해
-2007년 2학기 기말시험문제-
음주문화와_와인의_이해-기말.hwp…………………………1p
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문화)
1. 멕시코의 전통음식
1) 또르띠아
2) 타코
3) 구아카몰
4) 토스타다
5) 살사
6) 오믈렛
7) 퀘사디에
8) 실란트로
9) 오레가노
10) 아보카도
11) 라임
12) 몰레소스
2. 음주문화
1) 수십 종류나 되는 멕시코의 맥주
2) 멕시코 인은 럼주와
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두남(2000)
⇒ ‘니혼슈’ 홈페이지(http://www.nihonshu.co.kr)
⇒ ‘일본문화의 이해’ 홈페이지(http://www.paichai.ac.kr/~yjkim/ujc2002) 1. 일본의 술 유래에 관한 전설
2. 일본 술의 역사
3. 일본 술의 종류
4. 일본의 술집
5. 일본의 음주문화
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1주차 (01 총론)
2주차 (02 술의 기초이해)
3주차 (03 술 문화의 기초 이해)
4주차 (04 술의 분류)
5주차 (05 술과 건강)-1
5주차 (05 술과 건강)-2
5주차 (05 술과 건강)-3
6주차 (06 음주문화-주도)-1
6주차 (06 음주문화-음주운전)-2
7주차 (07 동서
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문화란 지식, 가치, 믿음, 풍속, 관습, 전통 등의 개념을 대변하는 총체성을 띔
문화란 태어날 때부터 습득되어지는 것이 아니라 사회에서의 성장 과정을 통해 학습되어지는 것
개인의 정체성(identity) 부여
문화란 사회구성원들에 의해
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