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식품 등의 표시 기준, 연하곤란자용 점도조절 식품
https://law.go.kr/행정규칙/식품등의%20표시기준
고령친화산업지원센터, 고령친화식품, 고령친화우수식품 지정제품, SC 이로운 죽 소고기
https://www.foodpolis.kr/seniorfood/bestPrdStep/68189
건강기능식품
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식품 표준법(2010년 5월 개정안)
《Neurology》 10년 11월 호 中 니콜라스 마라가키스의 논문 기고 일부 인용. 1. 서론
2. 본론(1) 해당 가공식품의 식품첨가물 분석(2) 해당 식품 첨가물이 인체에 끼치는 영향 및 이에 관한 논란
3. 결론
출처 및
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Report-Korea, 유로모니터, 2023
한국농수산식품유통공사(aT), 2023 건강 간편식 트렌드 리포트, 한국농수산식품유통공사, 2023
식품의약품안전처, 클린 라벨 식품 소비동향 분석, 식품의약품안전처, 2023
통계청, 1인 가구 식품 소비 변화 및 전망, 통계
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식품산업협회. (2024). 『2023 식품소비 트렌드 리포트』.
· 김지혜 (2023). “SNS 마케팅과 식품 브랜드 충성도에 관한 연구”, 소비자학연구, 34(2), 112-129.
· 빙그레 공식 유튜브 및 홈페이지 자료
· 비건푸드페어 2024 브로슈어· Kotler, P., & Keller, K.
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식품은 마늘, 콩, 생강, 양배추, 브로콜리, 토마토 등이다.
이처럼 우리 몸에 이로운 작용을 하는 식물성 식품은 어떤 과정을 통해 작용하는 것일까? 식물성 식품마다 지니고 있는 고유의 성분인 ‘파이토케미컬’에서 그 답을 찾을 수 있다.
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