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재료 사용, 향신료나 허브, 양념 따위를 사용한 음식과 그 중요성 그리고 생선 요리 등에 대해 서술. 또한, 특정 양념이나 향신료가 지나쳐서는 안 된다는 것 또한 집필 1. 이탈리아 란?
1) 개요
2. 식 문화와 역사
1) 고대
2) 중세
3) 근대
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재료가 많은 편이다. 이탈리아식 피자의 토핑은 미국식에 비해 맛이 담백하다.
(3) 리조또(Risotto) : 농업이 발달한 북부 이탈리아에서 발달한 쌀 요 리로서 기름에 쌀과 채소 등을 넣어 볶다가 포 도주로 향을 내고 육수를 넣어 익히므로 많은
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재료 ; 볶음의 커피, 벌꿀 1-2스푼
방법 ; 1)알맞은 크기의 컵에 벌꿀을 넣은 후 추출한 커피를 따른다.
2)잘 저어서 충분히 섞이도록 한다.
44.카페 로망
이탈리아식의 진한 커피로 회교도들이 즐겨 마셨다고 하며 일본에서는 리치커피라고도
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재료 유통체계 확립, 상대에 대한 배려가 담긴 우리 음식의 재해석이 필요하다고 생각한다.
참고문헌 및 자료
삼성경제연구소 www.seri.org
한국식품포털 www.foodinkorea.co.kr
한국식품연구원 www.kfri.re.kr
사이버 외교사절단 ‘반크’ 한식홍보대
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재료와 정성으로 만든 프리미엄 버거이며 일반 패스트푸드 햄버거와 비교할 수 없는 고급스러운 맛으로 고객들에게 다가가고 있다.
또한 고기를 직접 갈아 만들고 신선한 야채와 갓 구운 빵, 원산지에서 온 소스 등 재료의 선택, 조리방식 모
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