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식문화의 특징……………………………………………………
5. 이탈리아 음식의 특징……………………………………………
6. 이탈리아의 대표적인 음식………………………………………
7. 이탈리아의 식사예절…………………………
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이탈리아 요리의 역사
- 지리적 요인에 의한 음식 특성
북부지방
중부지방
남부지방
- 이탈리아의 대표음식
피자
파스타
리조또
젤라또
- 이탈리아의 식문화 특징
이탈리아 식사순서
- 이탈리아 명절 음식
- 이탈리아의
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음식을 대량으로 요리하
여 도시민을 대상으로 판매하는 전문음식점 등장
이로 인해 지배계층과 시민층간의 음식문화를 공
유하는 계기가 됨 이탈리아
식문화의 역사 및 변천사
일반적 특징
지역적 특징
대표음식
식사예절
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식문화 개요
- 프랑스 & 이탈리아 & 영국의 식문화 변천사
- 프랑스 & 이탈리아 & 영국의 식문화 이해
- 프랑스 & 이탈리아 & 영국의 식문화 대표음식
- 프랑스 & 이탈리아 & 영국의 식문화 예절
◉ 결 론 ◉
-레포트를 쓰면서 느낀
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차이를 보임
5월 ~ 10월이 가장 쾌적
겨울은 고원지대 제외하곤 습함 - 독일 음식문화의 역사
- 지리적 특성과 기후환경
- 음식문화의 특징
- 지역별 음식의 특징
- 식사예절과 식습관
- 명절과 전통축제
- 대표음식과 그 특징
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