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식문화 / 교문사 / 구난숙, 권순자, 이경애, 이선영 저자(p95~103)
2. 알고 떠나는 이탈리아 세계예행/ 계몽사출판사 (p.174, p.175, p176~177)
(p240, 242, 243, p460~461)
3. 식생활 관리/ 광문각 / 김현오, 이영순 외
4. 생활속에서 만나는 와인이야기 / 김희수,
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식문화를 받아들여 모방해가며 독일식의 식문화 형성.
-중세 이후 게르만족의 야성미를 갖고 있던 식문화에서 탈피
-16세기 이태리의 식문화 모방하여 18세기에 독일식 식습관 형성
-산업혁명 이후 식사예적은 더욱 정교해지고, 호프식 식사예
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이태리의 출산장려 정책 - 작성자 스피룰리나
http://blog.daum.net/dbstnr964/15951800
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=031&aid=0000050646
http://blog.naver.com/khy021?Redirect=Log&logNo=60024362485 (중앙시평 최윤희 2006-05-14)
http://blog.naver.com/crewker?Redirec
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이태리·일본 등 외국의 경우 그들의 찬란한 식문화는 지금은 어느 나라에서나 생활 깊숙이 뿌리를 내려 세계음식문화의 한 장을 형성하고 있다.
그러나 우리는 5천년의 장구한 역사를 통하여 특유의 음식문화 형태를 형성하여 왔으며 이렇게
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진하다.
-출처-
http://blog.naver.com/mongbbtti/100006993629
http://cafe.naver.com/vinovintage/7
http://www.italianwineguide.co.kr/
http://ythahm.cau.ac.kr/cafe/Wine/italy.htm 1.식문화배경
2.음식문화 특징
3.지역별 음식 및 특징
4.이탈리아 와인
5.이탈리아 정찬코스
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이탈리아 시장에서 유난히 “바삭함 유지기능”에 대한 수요가 많다는 점을 쉽게 파악할 수 있었던 이유도 피자를 즐겨 먹는 그들의 식문화를 알았기 때문입니다. 따라서 아직 가보지 않은 무수한 잠재 시장을 방문함으로써 다양한 사람들의
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