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커피사업에 뛰어들었다가 폐업을 하는 경우도 비일비재하다. 우리나라의 커피시장에서 매출액 및 점유율 1,2,3위를 차지하는 커피 브랜드의 경쟁력에 대해서 알아보았는데 제품의 특성, 영업 전략, 입지, 인테리어 등 분야별로 브랜드만의 차
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영전략.
전략적 제휴 - 이점과 단계
1. 위험과 비용의 감소
- 사업관련 위험도 및 투자비용의
감소
2. 규모의 경제 실현
- 단위비용의 절감효과, 경제적 생산구조
3. 후발기업의 경쟁우위확보
- 경영전략의 공유를 통한 경쟁
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커피’의 경우 타 브랜드들보다 저렴하게 판매하여 경쟁우위를 갖는다.
지역마트와 연계하여 마트에서 일정금액이상 구매시 카페베네에서 현금처럼 사용이 가능한 쿠폰을 지급하는 프로모션, 특정시간대에 저렴한 가격으로 즐길 수 있는
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인스턴트 식품이란?
인스턴트식품에는 설탕·물·우유 등을 가해서 만드는 인스턴트커피, 분말주스, 즉석면(라면 ), 스프 등이 포함되며, 버터·치즈·소시지·포 등은 본래 조리를 하지 않고 먹을 수 있으므로 이 정의에서 제외된다. 즉석면류
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영향 받는 소비패턴!
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디져트업계 주 고객층 20대 여성층을 잡아라!
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영문 표기를 보았을 때 뷰트 또는 뷰티로 읽는 사람이 15명으로
가장 많았고 처음부터 보떼 라고 읽은 사람은 1명밖에 없었다. 01. Renaming 정의 및 목표
02. Market & 3C Anlysis
시장분석
자사분석
경쟁사분석
소비자분석
03. Brand Naming Strat
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Starbucks의 개요
스타벅스란?
현재 take-out 원두커피의 대명사로 강렬한 향의 커피와
잔잔한 음악과 조명이 어울어진 수준있는 문화공간 store
스타벅스 제품 특징
최고급 프리미엄 원두를 사용한 커피
‘스타벅스 roast’ 과정을 통한
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커피, 그 중에서도 에스프레소 커피를 즐기는 사람들이 많아지게 되었다. 이런 국내 시장의 흐름에 의도적으로 발을 맞춘 것인지, 아님 우연의 일치인지 스타벅스(STARBUCKS COFFEE)는 국내에 에스프레소 커피의 유행을 일으키는 장본인이 되었다.
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영한, 넥서스, 2003 1. Introduction
2. 시장 환경 분석
3. 카페베네 마케팅 분석
(1) SWOT 분석
(2) STP 분석
(3) 4P 분석
4. 스타벅스와 비교한 카페베네 분석
(1) 스타벅스 소개
(2) 스타벅스와 카페베네 전략 분석
(3) 스타벅스와
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브랜드 가치가 커피전문점 중 1위인 것으로 조사되었다.
브랜드가치 평가기관인 브랜드 스탁의 8월 BSTI(Brand Stock Top Index)에 따르면 프랜차이즈 전 브랜드를 대상으로 한 브랜드 가치 조사에서 카페베네가 커피전문 브랜드 중 1위를 차지했다.
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