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인스턴트음식과 영양이야기
어제 먹은 저녁음식은?
≪ 그 림 ≫
내가 먹은 음식들은?
❖ 밥
❖ 고기
❖ 버터
❖ 고추장
➢ 탄수화물
➢ 단백질
➢ 지방
➢ 콩(단백질
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음식의 전승과 현대화에 대한 고찰
현대인들은 인스턴트음식과 패스트푸드, 트랜스지방을 함유한 음식 등에 노출되어 왔다. 이러한 서구화된 식생활로 인하여 각종 성인병과 질환들이 생겨나면서, 근래에 들어 세계적으로 웰빙열풍이 일어
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인스턴트 음식섭취의 문제점과 대안을 논해 보았다. 초등학생의 식습관은 부모의 영향을 가장 크게 받으며 바람직한 식습관 형성을 위해서는 아동을 위한 영양교육도 필요하지만 부모의 의식개선을 위한 교육활동도 병행되어야 함을 알 수
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음식물
1) 라면
2) 배달음식
3) 간식을 식사대용으로 섭취
4) 쌀
5) 가공육
6) 인스턴트 식품
3. 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지
1) 외식
2) 서구화
3) 가정식사 대용식
4) 한국전통음식
5) 퓨전문화
6) 퓨전의
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음식으로 생각하고 일종의 자부심마저 가지고 있다. 한국에서 라면을 1 2분 만에 만들어 내는 인스턴트 음식으로만 생각하고 있는 것과 비교된다.
2)한국라면
①면발 - 한국라면은 대부분 기름에 튀겨낸 인스턴트면. 90년대 들어 라면 고급화
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