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효모나 세균에 따라 고정을 하는 것과 안하는 것의 차이는 어떠한 기준에 의해 결정되는 것이냐는 의문 또한 생겼다.
8.참고문헌
*식품미생물학, 형설출판사, 강서태. 윤태영 공저, 2002년 8월 24일 발행, 138~150p
*일반미생물학5판, 라이프사이언
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관찰 후 그 형태에 비슷한 박테리아와 효모를 찾으려 했으나 형태 맞추기도 실패했다. 그리고 박테리아의 경우 이번에도 늦게 찾아서 박테리아에서 수분이 빠져나가 제대로 된 모양의 박테리아를 관찰 할 수 없었다.
○참고문헌: 미생물학,
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미생물학 제 5판』 라이프 사이언스, 2003년 1월 발행, 김경민 외역
『http://home.postech.ac.kr』
『最新食品微生物學』탐구당, 2000년 2월 25일, 하덕모 역
『대학미생물학』탐구당, 1999년 2월 25일, 민경희 외역
목 차
1. 미생물의 분류에 대한 일반적
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성장하여 분리되는 생식법이다.
분열법: 일부의 효모는 세균과 같이 2분법에 의해 증식한다.
유성생식
유성생식을 하는 효모는 포자생성 능력이 있으며, 포자를 생성하는 유포자효모는 유성세대를 가집니다. 배수체와 반수체 2가지 형으로 나
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일반적인 광학 현미경과 투사형 전자 현미경은 빛이나 전자가 투과할 수 있도록 재료를 얇게 잘라야 하므로 물체의 전체적 형상을 관찰하기는 곤란하다. 이러한 결점을 보충하는 방법으로 주사형 전자 현미경을 사용한다. 주사형 전자현미경
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