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일본여행커뮤니티 - 주제 선정 이유
- 라멘의 정의
- 라멘의 기원
- 지역별 라멘의 종류
- 도쿄의 쇼유라멘
- 삿포로의 미소라멘
- 하코다테 시오라멘
- 돈코츠라멘
- 일본인과 라멘의 관계
- 정리
- 에키벤의 정의
- 에키벤의 기원
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에키벤 판매
(6) 낫토 : 대두를 삶아서 짚으로 만든 통에 넣고 낫토균을 번식시켜 만든 음식(청국장과 유사)
- 항암효과에 특효라 하여 전세계에서 각광받고 있다.
3. 주 문화
1) 주택사정
※ 20년 전에 유럽공동체에서 발간한 \'일본백서\'라는 책
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일본속의 한국라면 &한국속의 일본라멘
◇\'적지\'서 펼치는 \'라면 대전\'
한국의 라면과 일본의 라멘이 양국 시장에서 자존심을 건 한판 승부를 벌이고 있다. 신세대들이 많이 몰리는 서울 강남, 신촌, 명동, 대학로 등지에서는 일본식 생라면
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(網走湖溫泉鄕)
(7) 소운쿄온센(層雲峽溫泉)
(8) 유노카와온센(湯の川溫泉
(9) 도카치가와온센(十勝川溫泉)
Ⅳ.홋카이도의 7대 명물 음식
(1)라멘
(2) 게
(3) 스시
(4) 우니.이쿠라돈
(5) 아이스크림
(6) 징기스칸
(7) 에키벤
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일본식 다양화
- 1960년대 이후 서구화, 외식화 (패밀리레스토랑 등장)
그 후 도시락문화, 단체급식(학교, 직장 등)
- 1988년 서울올림픽 이후 한국 본토음식 유행
- 1990년 이후 레트로 붐
- 2002년 한.일 월드컵이후 김치확산
3. 라멘문화
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