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1.일본요리의 특징
(1) 일본의 주식인 쌀밥은 부드럽고 광택이 있고 젓가락을 사용.
(2) 매끼 무 또는 가지 등의 침채류를 사용.
(3) 약 600여종의 생선으로 신선한 어패류가 풍부.
(4) 향신료를 진하게 쓰지않고 재료의 본맛을 살려서 조리.
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일본문화연구회편. 불이문화. 2003 >
< http://www.ilboniyagi.com/ - 일본 살아보니 이래요 >
< 식생활의 문화적 이해 - 김숙희 외 5인. 신광출판사, 1998 >
- 그외 ..
< 사진제공 - Naver, Daum >
< 동영상제공 - Africa TV > 1. 일본 요리의 역
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일본의 대표음식
1. 덴푸라天麩羅
2. 스시寿司
3. 가이세키懐石요리
4. 쇼진精進요리
Ⅴ. 일본음식의 특징과 고유성
1. 문화적 특징
2. 재료적 특성
3. 조화를 중시한 그릇의
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요리를손님접시에 얹어주는 것이 흥미롭다.
3.아카쵸오칭바
입구에 달린 붉은 초롱불의 이름을 딴 술집으로 갖가지 주류 및 일품 요리를 제공하고있다.
4.야키토리야
닭고기나 기타 야채등을 재료로 한 꼬치구이를 전문으로 하는 일본 술집이
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일본음식에 비해 찬의 가지 수가 많고 조리방법 복잡 등으로 인해 세계 시장에 서 인정받지 못하고 보편화 되지 않은 실정.
*우리의 맛을 세계에 알리기 위한 구체적 노력과 실천이 필요. 서론
1. 일본요리의 특징과 명칭
2. 일본 요리의
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일본만화의 역사
1 일본만화의 시작
2 일본만화의 영향력
Ⅲ 일본만화와 호쿠사이 만화와의 양식적 비교
1 가츠시카 호쿠사이
1) 우키요에 판화
2) 호쿠사이 만화
2 그 외 미술품들
Ⅳ 일본만화와 일본 전통미술
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요리, 전시요리 시식 등으로 식단을 구성하여 색다른 경험과 함께 종주국 김치 맛에 대한 적응력을 향상시킨다.
(2) 대일 김치 박람회 활성화
첫째, FOODEX JAPAN(동경 식품 박람회)등과 같은 일본 주체의 대형 식품 박람회에 적극 참여하여 김치요
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사진을 제공하고 탐색하고, 바닥의 길 위에 직접 붙여보며 동네 모습에 대한 영아의 경험, 생각을 이야기 나눌 수 있었다. 완성된 길 위를 교사가 가리키는 방향을 따라 걸어보기도 하고 친구와 손을 잡고 걸으며 산책 놀이를 하기도 했다. 다
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일본
일본인의 정신 속에는 천황이 자리 잡고 있다. 그들은 천황이 일본 역사가 생긴 이래 만세일계로 내려왔다고 보는데 최소한 6세기 초 케이따이 천황부터 지금까지 약 1,500년 가까이 한 집에서 내려온 것은 분명하다. 일본의 천황이 지금
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사진
[사진1] 엄궁동에 위치한 공판장 [사진2] 사하구에 위치한 꽃가게
[사진3] 유명백화점내 꽃집 [사진4] 대형마트 내부에 위치한 꽃집
[사진 5] 유명백화점내 꽃집 인테리어 [사진 6] 번화가에 위치한 꽃집인테리어
부록 3- 일본의 꽃 매장과
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일본어 학교에서 어학연수를 마쳤습니다. 비즈니스 일본어를 마스터하고 여러 차례의 현지통역과 가이드 경험을 가지고 있으며 특히 일본요리점에서 일한 인연으로 100여가지 이상의 일본 요리도 가능합니다
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▶ 성장배경-‘작은 것에 감사
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일본에대해서좀더많이알고싶습니다
旅行しながらイルボンエデヘソゾムドマンイアルゴシブスブニだ
저는일본에어려서부터관심이많았습니다
ゾヌンイルボンエオリョソブトグァンシムイマンアッスブお前だ
알면알수록더매력이있는나리
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요리에 대한 미묘한 차이와 그 특징들을 느껴 보고 싶습니다. 그리고 나중에는 일본 대학교 교환학생을 할 예정인데, 그것을 위한 발판을 워킹홀리데이 기간 중에 마련하고 싶습니다.
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사진을 첨부하고 이유를 설명하여 주십시오. (100자~300자)
3. 직무역량
3-1. 본인이 지원한 직무에 필요한 역량은 무엇이며, 그 이유는 무엇입니까? (200자~400자)
3-2. 직무에 필요한 역량을 갖추기 위해 본인이 노력했던 점은 무엇입니까? (200자
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일본에서 요리학교로 50년 전통의 츠지조직업전문학교가 09년 강남에 분원한 것처럼 학원사 업을 세계화로 확장 진출하는 것을 보면서 서울예술전문학교의 지리적 위치를 최대 활용하여 학교 사업의 다양한 수익성 창조와 사업다각화의 발전
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