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스시
6. 낫도
Ⅳ. 일본음식(일식, 일본요리)의 기초
1. 조미료의 종류와 사용법
1) 된장(味? : 미소)
2) 간장(醬油 : 쇼우)
3) 소금(? : 시오)
4) 식초(酢 : 스)
5) 설탕(砂糖 : 사토우)
6) 맛술(味? : 미린)
2. 향신료의 종류와 사용법
1) 산초순(木
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Ⅵ. 한국의 음식문화(식생활)
1. 시대에 따른 식생활의 변화
2. 수렵과 채집에서 가공과 보관음식으로
3. 식생활의 구성
4. 식생활의 전통예절
5. 계절, 형편, 요리 솜씨에 따라 다른 한국인의 음식
6. 식생활과 함께한 술 문화
참고문헌
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들어가며
2. 일본의 의복문화
1) 시대에 따른 일본 의복의 변천
2) 전통의상 기모노
3. 일본의 주거문화
1) 주택문화
2) 집합주택
3) 목욕문화
4. 일본의 음식문화
1) 식생활
2) 식사법
3) 식사예절
4) 대표적 음식
5. 맺음말
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초 : 고도성장기)
● 정보와 미스미디어
● 영토
● 자연과 풍토
● 다양한 기후 - 사계절이 뚜렷, 지역차 大, 온대, 강수량 多
● 자연 재해
● 지역사회의 구분
● 일본의 역사
● 기모노 = 기루 + 모노
● 음식문화의
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간장 국물에 조금씩 찍어서 차게하여 먹는다.
잘게 썬 파와 다른 양념을 조미료로 사용한다.
소바에는 묽은 양념장이 나오는데, 이 양념장은 동쪽으로 갈수록 진해지는 경향이 있다.
*카레 & 돈까스 (カレ－ & 豚カツ)
일본의 전통음식이 아님
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일본판 위키페디아 백과사전 http://ja.wikipedia.org/
킬리마루 넷 앙케이트 조사 http://www.killimaru.net/enquete/log1/005.php#anc24
야후재팬 야후 모두의 정치 http://seiji.yahoo.co.jp/giin/minshu/000735/
디어레스 캬바쿠라 www.dearress.jp
비바 캬바레 앙케이트 http://viva
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술로 발효주라고도 한다.
5) 기타
- 생선을 토막 친 다음 소금, 무 등을 넣고 버무려 삭힌 식해 과실이나 곡류등을 발효시켜 음식에 산미를 더해주는 식초, 채소들을 발효시킨 장아찌 발효정도에 따른 발효차 등이 있다.
일본 JAPAN
1) 낫또(natto)
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문화를 지켜나가는 것이 세계화로의 첫 발이 될 것이다.
◆ 참고자료
빛깔있는 책들-다도 / 이기윤 저 / 대원사
향기의 원천 중국차 문화 기행 / 박명애 저 / 푸른사상
일본의 문화와 예술 / 박전열 저 / 한누리 미디어
동과 서의 차 이야기 / 이
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일본 관광객 수가 크게 늘어날 것으로 예상하고 있다. 일본의 한국열풍은 단지 한국의 문화상품 구매에 그치지 않고 한국인의 국민성을 본받자는 운동과 한국인을 바로 알자는 열풍으로까지 번지고 있다. 아마도 이것은 얼마 전 술 취한 일본
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문화의 유형
4.1 호프스테드의 사회문화유형
4.2 딜(Deal)과 케네디(Kennedy)의 조직문화 유형
5. 조직문화의 개발
5.1 조직문화의 변화 필요성과 요인
5.2 조직문화의 개발과정
6. 한국 기업 문화 수준과 미국, 일본과의 비교
6.
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일본문화 개방에 대해 어떻게 생각하는가?
- 의복을 착용하는 이유는?
- 대학에서 취업위주의 교육을 해야하는가?
- 지식위주의 교육을 해야하는가?
- 제자가 스승의 그림자를 밤지 않은것에 대해 어뗘게 생각하는가?
중앙대 의류학과
- 마
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술을 먹을 때의 바른 예절을 말하시오. Ⅰ. 면접의 중요성
Ⅱ. 면접전형의 경향
Ⅲ. 면접 방법
Ⅳ. 면접고사의 절차
Ⅴ. 고려대학교 문과대학 면접구술고사 최신 기출문제(질문)
1. 문과대학 공통
2. 국어국문학과
3. 서양어문학
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문화의 접점을 찾아내고 이를 브랜드 가치로 재해석하는 훈련을 지속해왔습니다. 교환학생 시절 일본 내 한식 홍보 프로젝트를 주도하며, 양국의 정서 차이를 콘텐츠에 반영하는 기획력을 키웠습니다. 예를 들어, 한식을 단순히 매운 음식이
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문화, 관습, 법을 존중하는 것이 반드시 필요합니다. 그리고 가장 중요한 것은 차별이 아니라 서로의 차이를 인정하는 것이라고 생각합니다. 1.우리회사를 지원하게 된 동기와 희망직무 및 그 이유에 대해 서술하십시오.(1,000자 이내)
2.`자
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술해 주십시오. [500자 이내]
.......................................................................................................................[ 애경산업]자기소개서/자소서
2. 본인의 지원직무를 위하여 어떠한 노력을 했으며, 이에 대한 본인의 강점과 약점을 기
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