|
술과 인간생활, 경남과학기술대학교진로정보센터, 2003
이상필, 일본 주류산업의 동향, 한국주류산업협회, 2001
황용태, 일본의 음주문화와 지방 술 지사케(지주), 농수산물유통공사, 2007 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 일본음주문화(일본술문화)의 기원
1.
|
- 페이지 6페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.07.19
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
일본에서는 미덕이다.
2) 남녀가 함께 마실 때
남녀가 함께 술을 마실 때에는 한국과 달리 여자쪽에서 상대방 남자에게(비록 연인도 아니고, 남편도 아닌 경우라 할지라도) 술을 따라주는 것을 당연하게 여긴다. 여자가 남자짝의 술잔을 앞에
|
- 페이지 7페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2007.11.12
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
술이며 일본을 비롯하여 전세계에서 와인과 버금가는 맛과 즐기는 방법을 가지고 있다
사케의 기원을 보면 우리나라의 청주와 그 맥락을 같이하며,
일본의 고사기에 따르면 삼국시대의 백제사람이 건너와 새로운 방법으로
술을 빚는
|
- 페이지 31페이지
- 가격 1,400원
- 등록일 2013.10.28
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
같은 품질의 누룩을 만들 수 있게 되었다. ⑴전통주의 기원
⑵전통주의 역사
⑶전통주의 지역별 분류
⑷전통주의 재료별 분류
⑸전통주의 제조방법에 따른 분류
⑹전통주 담그기
⑺전통주의 구심점 … 누룩
|
- 페이지 16페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2005.05.23
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
술도가들에 대한 적극적인 지원이다. 당장 세계에 자랑하며 판매할 수 있는 ‘상품’을 만들기를 기대하지 말고 오랜 기간 뿌리 깊게 유지될 수 있는 지역 문화를 지향해야 한다. 그 토대 위에서야 비로소 튼튼한 나무가 자라고 좋은 열매가
|
- 페이지 11페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2013.10.23
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|