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전통주의 구심점 … 누룩
술 제조에 관여하는 미생물은 누룩을 만들어 자연계에서 생육시켰다.
누룩의 품질은 술 제조에 있어서 일차적으로 영향을 미치는 요인이 된다.
누룩이란 술을 빚을 때 사용하는 발효제로서 효소를 갖는 곰팡이를 곡
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전통주 업체의 평균 가동일은 168일, 직원은 3.8명, 평균 자본금은 6046만원, 연평균 매출은 7억 8000만원이고 매출 10억 원 이상인 곳이 21%였으나 1억 원 미만인 곳은 이보다 더 많은 38% 였다고 합니다.
- 우리나라 전통주의 종류는?
첫 번째로 전남
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전통주(전통술)의 종류
1. 경주 교동법주
2. 김포 문배주
3. 면천 두견주
4. 안동소주
5. 전주 이강주
6. 함양 지리산국화주
7. 진도 홍주
8. 한산 소곡주
9. 용인 옥로주
Ⅳ. 전통주(전통술)의 동향
Ⅴ. 전통주(전통술)의 마케팅
Ⅵ. 전
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전통주는 주로 찰을 주원료로 하여 만들어지며 계승되어 애주가들의 사랑을 받고 있다. 전통주의 매력은 원료와 발효, 보관기술에 따라 술맛이 천차만별로 다양하다는 점이다.
즉 누룩의 종류와 찰의 품종, 첨가하는 약재 등 부 원료의 종류
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Ⅰ. 서론 Ⅱ.전통주 1. 술의 유래와 분류 1.1 술의 기원 1.2 술의 분류 2. 전통주의 유래와 종류 2.1 전통주의 유래 2.2 전통주의 종류 Ⅲ. 전통식초 1. 식초의 유래 2. 전통식초의 역사와 종류 2.1 전통식초의 역사 2.2 전통식초의 종류 Ⅳ. 결론 Ⅴ
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전통주를 현대적이고 트렌디한 방식으로 글로벌 시장에 소개하는 역할을 하고 싶습니다. 또한, 국순당의 브랜드 이미지를 한층 강화시켜, 전 세계 소비자들이 한국 전통주의 대표 브랜드로 국순당을 인식할 수 있도록 만들고 싶습니다. 이를
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전통주 브랜드 중 하나로 자리매김해왔습니다. 또한 전통과 품질에 대한 국순당의 높은 기준은 저에게 큰 감명을 주었고, 이제 국순당의 일원이 되어 국순당과 우리나라 전통주의 발전에 기여하고 싶습니다.
입사 후, 저는 국내외 시장 점유
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있는 자신감과 유머 감각이 또한 저의 무기입니다.
5. 지원동기 및 포부
- 도전정신, 깨끗한 회사 그리고 고급스러움이 마음에 들었습니다.
고급주류로서의 이미지로 마시고 취하는 술이 아닌 건강을 생각하며 즐긴다는 술로의 전통주의 의
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전통주의 복원에 앞장서고 있습니다. 제가 만약 입사한다면 한국을 대표하는 전통주를 비약적인 매출 상승과 관리업소 확대를 통하여 최고의 영업사원으로 발돋움 하겠습니다. 품질에 대한 우수성과 자부심으로 국순당의 전문가가 되고 싶
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