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인의 정신구조에 관한 일관견, 동국대학교 일본학연구소, 1981
한국관광공사, 일본인 의 여가실태 여가활동, 점차 문화생활지향, 1983 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 일본인(일본사람)의 식민지정신구조
Ⅲ. 일본인(일본사람)의 식사예절
1. 젓가락의 사
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인적(外因的)관계성을 지칭한다. 이규태는 이러한 3계층 중에서 일본인에게 발달한 인간관계 유형은 제 2의 인간 층이라고 보고 있다. 그는 더 나아가 구미인에게는 제 3의 인간층 즉 공공관계적 인간관계가 발달해 있으며, 한국사람이 낯선
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일본음식의 상차림 ········· p. 3
1) 정찬요리 ··········· p. 3
(1) 혼젠요리 ······· p. 3
(2) 가이세키요리 ·············· p. 3
2) 주요음식 ··········· p. 5
3. 일본음식의 식사 예절 ··················· p. 8
1)
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일본요리의 역사
< 제주외식문화연구회 >
< 일본의 사회와 문화 - 박정의. 제이앤씨 >
2. 식사예절
< 일본과 일본문화 - 일본문화연구회편. 불이문화. 2003 >
< 일본인의 생활 - 김양선 옮김. 혜안. 2001 >
< http://cafe.naver.com/jpnstory
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인 특징
2. 식의 금기와 허용
3. 인도음식의 종류
Ⅳ. 프랑스의 음식문화(식생활)
1. 프랑스인의 식사의 특징
2. 가정집에서의 식사
Ⅴ. 독일의 음식문화(식생활)
1. 독일의 대표 음식 소시지
2. 독일의 맥주
3. 독일인의 식사와 예절
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