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일본의 음식문화 (일본음식문화, 일본음식특징, 일본식사예절, 일본대표음식, 일본음주문화, 일본 문화, 일본 술자리 문화, 일본 예절, 일본의 음식문화 소개, 일본의 음식문화 조사, 일본의 음식문화)
일본음식의 특징
일본의 음식은 전
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일본 잘난 일본인』 화산문화사 문승국 지음
『물구나무 서서 본 일본』 해 냄 조양욱 지음
『일본 뒷골목 엿보기』 세훈 문화사 홍하상 지음 ● 술 마시는 방법
● 일본 술 문화의 역사
● 음주예절
● 일본인이 본 ‘일본 술의 멋과 맛
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일본 특유의 섬세함과 꼼꼼함이 음식에서도 그대로 느껴진다.
술 문화에서 술집의 경우 우리와 크게 다르지 않다. 특히 일본의 이자카야의 경우 우리나라에 우호죽순으로 생기는 주점 대부분이 같은 형태를 하고 있다. 다만 음주 예절에서는
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예절의 특징
2) 식사 중의 예절
3) 젓가락 사용의 주의
4) 밥
5) 국
6) 반찬
7) 회
8) 생선
9) 계란찜
10) 식사 후
11) 일본의 식사 예의범절에서 삼가해야할 것
3. 일본의 다도(茶道)
1) 차 마시는 법
2) 일본차의 종류
4. 일본의 음주문화
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일본과 같다고 할 수 있다. 중국인이 건배를 외치며 술을 권해 올 때는 한 번에 다 들이켜는 건배의 의미로 중도에 내려놓으면 실례가 되며 술이 약한 사람의 경우 음주 전 양해를 구해놓는 것이 좋다.
다음으로 일본의 음주예절에 대해 살펴
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