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식단입니다.
♣ 차시 예고 확인
☆모둠인형1개
☆식품 구성탑
7. 평 가
(1)학습자 평가
모둠별로 완성한 식단을 발표할 때는 다른 학생이 평가자가 되어 다른 친구의 발표를 경청하고, 자신이 속한 집단의 학습 결과와 비교평가할 수 있는 기회
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자신이 선택해서 먹어야하는 식사회수가 증가하므로 주식과 간식을 포함한 하루 전체 식사 내용이 균형적 영양이 될 수 있도록 영양 기본에 대한 지식과 자신의 식사문제와 연결 활용할 수 있는 영양 교육에 대한 단원이 증가되야 하겠다.
가
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식단내용, 조리기구, 부엌의 구조 및 설비와 관련 있음
㉡ 한 그릇 음식, 밑반찬, 인스턴트 식품, 조리된 식품, 외식 등을 적절히 이용
★ 식단 작성
<나(女)>
아침
점심
저녁
간식
북어국,수수밥,소시지볶음,시금치나물,배추김치,액상요구
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식단을 나타내 보았다. 이러한 과정을 공부하며 당뇨 식단 짜기에 대한 자신감을 가질 수 있었다고 본다.
Ⅳ.참고문헌
김동우 외, 식사요법, 방송대 출판문화원, 2019
대한당뇨학회. http://www.diabetes.or.kr/
김민경. 제 1형 청소년 당뇨 환아와 가족
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음식을 먹지 못하기 때문에, 타지에서도 어머니의 음식 식단을 생각하며, 음식섭취가 부족하지 않도록 주의 해야겠다고 생각합니다.
앞으로 교수님의 강의를 들으며, 올바른 음식을 섭취하고, 스스로가 관리할 수 있도록 하겠습니다.
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