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황산염, 마그네슘, 칼슘, 탄산염 등이 증발된 후 남은 물질로, 용해성 물질 및 부유물질의 총량을 말한다.
이 증발잔류물을 구하기 위해 건조된 증발접시를 이용하여 무게를 측정한 후 시료를 넣고 잔류물의 무게를 구하는 것이기 때문에 다
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잔유물 확인, 잔유물양이 100㎖이상이거나 계속적인 영양공급시 시간당 주입속도가 2배일 때 영양공급을 장단하고 의사에게 알림. 잔유물양이 100㎖이상이거나 계속적인 영양공급시 시간당 주입속도가 2배일 때 영양공급을 장단하고 의사에게
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잔유물 + 접시의 무게
b : 접시의 무게(g)
△ 총부유물질(TSS)
◇ 유리섬유 여지를 핀셋으로 여과기의 지지대 위에 부착(주의: 여과지가 중
앙에 위치해야 흡입여과 시 시료가 새지 않는다.)
◇ 상부여과관 (Filter Funnel)을 올려놓고 클램프로 고정(
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잔유물이 아마씨박인데 단백질은 다른 유박류와 마찬가지로 풍부하다. 하지만 아마씨의 특징이 기름이 없음으로 특별하게 기술할 항목은 없다.
3-4 면실박
국내에서는 거의 이용되고 있지 않지만, 면실유를 짠 잔유물로 단백질이 풍부하다.
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잔유물의 turn-over속도를 늦추므로 동백경화증 유발을 용이하게 할 수 있게 된다.
④ 콜레스테롤과 심장질환
심장병과 혈청 콜레스테롤 농도의 상승간에는 유기적인 관계가 있는 것으로 알려져 있다.
콜레스테롤은 세포막, 성호르몬, 담즙산
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