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효능감과 학업성취와의 관계, 경남대 교육대학원 석사학위논문, 2007. Ⅰ. 서 론
Ⅱ.본 론
1. 학습유형의 정의
2. 학습 유형의 범주 및 특징
3. 장 독립성과 장 의존성 학습 유형
1) 장 독립성과 장 의존성의 인지양식
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장독을 준비해서 체를 올려 놓고 장을 뜬다..
5.효능
간장의 원료인 콩에는 약 40%의 단백질, 약 20%의 지방질, 가용성무질소물 약 20%, 약 14%의 발효성 당, 약 10%의 수분, 조섬유 약 5.5%, 회분 약 5.5% 및 비타민류 등이 함유되어 있다.
전통간장은
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장은 끈끈한 실의 주된 구성성분인 polyglutamic acid가 항암물질의 운반에 관여할 뿐 아니라 그 자체로도 항암능력을 지닌 것으로 알려져 있다
자료출처 : 경향신문, 네이버백과사전, 야후백과사전, 청국장협회 [장의 효능-통합적으로]
[된장
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장의 효능
오랜 역사와 전통을 자랑하는 고추장은 그 영향적인 면에서 어느 나라의 전통 음식 못지 않게 뛰어나다. 고추장은 간장이나 된장 못지 않은 많은 영양분을 가지고 있는 것이 과학적으로 입증되고 있는데, 고추장에는 단백질, 지방,
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장이란?
2.된장의 역사
3.된장의 제조 방법
4.된장의 종류
5.된장의 효능
6.세계의 콩 발효 문화
Ⅱ.간장
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