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저장의 이론적 배경
1. 저장은 왜 하는가?
2. 저장의 효과.
3. 저온 이론.
4. CA 이론
5. 저장력에 영향을 미치는 저장 전 요인
6. 국내 저장 기술의 문제점과 해결책
Ⅱ. 여러 가지 채소 저장 방법
1. 단기 보관
2. 보통 저장(상온저장)
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저장
건어물은 생선·조개류를 건조시켜 미생물의 발육을 억제하여 오래 저장할 수 있는 상태로 만든 식품이다. 가장 오래된 저장방법으로, 생선·조개류를 계절에 관계없이 이용할 수 있고, 일시에 많이 잡은 생선류의 부패를 막을 수 있는데
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저장-인출-처리-문제해결]인간의 정보처리 과정.
3. 행동적 접근 : 인간은 어떠한 자극에 특정한 반응을 보인다. 환경결정론자
A 스키너 – 극단적 행동주의 : 특정반응에 대한 보상,처벌 제시로 결과에 따라 작동하는 반응의 발생확률 변
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해결 지식 생성을 위한 학습공동체를 형성하는 근간이 된다.
4. 문제해결 과정 평가의 용이성
웹 기반에서는 학습자의 문제해결 과정이 그대로 기록과 자료의 형태로 남게 된다. 문제해결 과정 자료를 저장하고 보관한 것을 기반으로 학습 과
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저장촌의 사례에 그치지 않고, 현대 사회에서 우리가 경험하고 있는 문제를 해결할 수 있는 중요한 모델을 제시한다. 상바오는 공동체가 사회적 연대를 만들어내고, 사람들이 다양한 배경을 존중하며 협력할 수 있는 방법을 찾는 것이 우리가
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