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김치의 종류와 특징
- 제주도 배추김치 - 순무 섞박지 - 갈치젓 섞박지
- 명태무 섞박지 - 오징어채 김치 - 전복물김치
2.내륙 지역 김치의 종류와 특징
- 게걸무 깍두기 - 갓김치 - 고들빼기 김치
-고추소박이 - 사과말
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래종 배추의 줄기나 꽃봉우리로 동지김치를 담가 일찍이 봄의 미각을 즐긴다고 한다. 물김치에 전복을 큼직하게 썰어넣고 담그는 전복김치가 있고, 해물김치, 나박김치, 동지김치 등이 있다.
7. 황해도
서울, 경기, 충청도와 같은 서해안에 접
김치 김장, 김치산업 배추, 김치의 특성, 김치의 역사, 김치,김장 및 지의 어원, 김치의 저장, 김치와 김칫독, 김치와 영양, 김치에 의,
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물리면 눈 속에서 자라는 재래종 배추의 줄기나 꽃 봉우리로 동지김치를 담가 일찍이 봄의 미각을 즐긴다고 한다. 물김치에 전복을 큼직하게 썰어 넣고 담그는 전복김치가 있고, 해물김치, 나박김치, 동지김치 등이 있다.
종류 :해물김치, 나
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, 청각 물김치등이 있다.
6. 육류를 이용해 만들 수 있는 김치류
가자미 식혜, 마른고기 식혜, 굴김치, 꽁치 김치, 새치 김치, 대구 김치, 북어 김치, 오징어 김치, 전복 김치, 닭김치, 꿩 김치,제육 김치, 오징어 생채, 제육 생채, 통돼지 소박이,
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물
가지
물김치
물김치
간식
우유
우유
200
카스테라
카스테라
50
점심
고기죽
고기죽
200
냉이된장국
냉이
계란당근찜
계란
50
닭살볶음
닭고기
50
느타리버섯볶음
느타리버섯
10
물김치
물김치
간식
새우죽
새우
25
쥬스
오렌지쥬스
100
저녁
죽
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