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전이효소를 이용한 고농도에서 tert-루신 생산에 관한 연구, 서울대학교, 2004 Ⅰ. 효소측정과 리그닌분해효소
1. 액체배양
1) 균주 준비
2) 준비사항
2. 효소역가 측정
1) Laccase(R.Bourbonnais, M.G.Paice 1995)
2) Lignin Peroxidase(LiP)
3) Manganese-dependent
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류(그림 3-1)
③ E. C.(Enzyme Commission) : 6종류로 분류
㉠ 산화환원효소(oxidoreductase) : 산화환원반응을 촉매
㉡ 전이효소(transferase) : 한 분자에서 다른 분자로 화학군의 전이를 촉매
㉢ 가수분해효소(hydrolase) : 화학 결합의 절단이 물의 첨가에 의해
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효소를 직접 의료에 사용하는 예도 적지 않으며 많은 성과를 거두고 있다〔표 2〕.
효소의 분류
분류 촉매하는 화학반응 예
1군 산화환원효소
(옥시도리덕타아제) 산화환원반응 알코올탈수소효소, 카탈라아제, 글루코오스산화효소
2군 전이
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1. 효소의 특성
2. 효소의 구조
3. 효소의 분류
① 산화환원 효소(oxidoreductase)
② 전이효소(transferase)
③ 가수분해효소(hydrolase)
④ 탈이효소(lyase)
⑤ 이성화효소(isomerase)
⑥ 합성효소(synthetase)
4. 효소의 작용
5. 효소의 고정화
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효소의 활성과 변성
온도 : 35~45℃
pH : 작용 장소마다 다름
기질 농도
: 농도 ∝ 효소와의 반응성
최대 한계값 갖음
효소의 종류
산화 환원 효소
전이효소
가수분해효소
리아제
리가아제 1.실험제목 &
발표자 소개
2. 실험 목적
3
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