|
발효유를 가하여 잘 섞고 유화시켜서 버터 상태로 만든 인조버터
2) 버터와 마가린의 차이점
버터
마가린
지방산 조성
동물성 지방
식물성 지방
열량
745kacl/100g
759kacl/100g
성분조성
유지방80.0%이상
수분16.6%이하
유지방과 수분에 관한규격 없음
|
|
|
유하고 있고, 배합과정을 조절해 발효유 특유의 텁텁함을 없애고 과즙의 풍부한 맛을 살린 게 특징이다.
무엇보다 관심을 끄는 부분은 독일 발효유의 축적된 노하우로 개발된 하와유(HOWARU) 비피더스 균주. 이 비피더스 균주는 복합 식이섬유
|
|
|
기업소개
[1964.03.13] 남양유업 주식회사 설립
[1977.12.15] 유산균 발효유 남양 요구르트 생산
[1980.02.14] 공주공장 완공
[1998.11.09] 한국능률협회 선정, 가치경영최우수기업상(식음료부분)수상
[2001.09.18]고객만족도 1위 (유산균 발효유 부문)
|
|
|
상품의 브랜드명
Brand Essence - Attributes (제품이 가진 물리적인 속성)
발효유로 만든 제품
- Benefit (제품이 주는 물리적인 이익 )
아이들 - 영양, 발육
여성 – 미용
중년남성 – 유산균多
- Value( 제품이 주는 감석적인 가치)
발효유로
|
|
|
tobacillus bulgaricus) : 이 유산균은 불가리아지방에서 유래됐다는 뜻을 지니고 있습니다. 불가리아 지방 사람들이 애용하는 발효유 제품에서 발견된 유산균입니다.
③ 야쿠르트균(Lactobacillus casei Shirota) : casei는 치즈라는 의미이며, Shirota는 발견
|
|
|
obacillus bulgaricus) : 이 유산균은 불가리아지방에서 유래됐다는 뜻을 지니고 있습니다. 불가리아 지방 사람들이 애용하는 발효유 제품에서 발견된 유산균입니다.
3) 야쿠르트균(Lactobacillus casei Shirota) : casei는 치즈라는 의미이며, Shirota는 발견자
|
|
|
목차
1. 서 론
2. 본 론
환경분석과 신제품 개발
- 신상품 기획의 절차
- 신제품 개발시 단계별 소비자 조사 방법과 내용
발효유 신제품 시장분석 & 소비자 욕구
떠먹는 요쿠르트(호상요쿠르트)의 틈새시장 공략
비요뜨 출시의 타이밍
브랜드
|
|
|
주제선정동기
빨간 국물이 아닌 담백한 흰색국물로 돌풍
.
.
.
기업소개
고객의 건강과 따뜻한 세상 만들기 위해 끊임없이 노력하는 기업
라면, 발효유, 건강기능식품을 어디서도
간편하게 먹고자 하는 현대인의 수요를 반
|
|
|
든 파이라는 뜻으로 정직하게 초코파이라는 상표를 붙인 게 패착이었다. 동양제과 관계자들은 최소 수백 억 원의 손해를 봤을 것이라며 안타까워했다.
한국야쿠르트도 2001년 상표권 문제로 홍역을 치러야 했다. 발효유 제품 ‘요플레’로 유
|
|
|
㈜한국야쿠르트의 방문판매 전략 [한국야쿠르트 회사 개요, 한국야쿠르트 방문판매 제도, 한국야쿠르트 방문판매 조직 현황, 한국야쿠르트 방문판매 영업 현황, 한국야쿠르트 향후 전략]
회사 개요
우리나라 발효유 산업을 이끌어 온 ㈜
|
|
메뉴펼치기
