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특징
2) 대표적인 충청도 음식의 종류와 특징
5. 전라도 음식
1) 전라도 음식의 특징
2) 대표적인 전라도 음식의 종류와 특징
6. 경상도 음식
1) 경상도 음식의 특징
2) 대표적인 경상도 음식의 종류와 특징
7. 제주도 음식
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본 론
◎ 지역별 전통 향토 음식
1. 서 울
2. 경기도
3. 충청도
4. 강원도
5. 전라도
6. 경상도
7. 제주도
8. 황해도
9. 평안도
10. 함경도
◎ 재료와 온도에 따른 향토음식의 종류
Ⅲ. 결 론
-참고자료-
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주거 공간과는 확연하게 구별된다. 지역별 향토음식
함경도 음식
평안도 음식
황해도 음식
서울 음식
경기도 음식
강원도 음식
충청도 음식
전라도 음식
경상도 음식
제주도 음식
민속마을
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향토음식으로는 돼지고기와 닭고기, 생선을 이용하는 음식이 발달하였다. 제주도 음식은 해초가 주된 재료이며, 된장으로 맛을 내고 각각의 재료가 가지고 있는 자연의 맛을 그대로 살리는 것이 특징이다. 대표적인 제주도 음식 미역죽, 전복
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, 원산해물잡채, 채칼김치, 순대, 닭섭산적, 다시마냉국, 이면수구이, 인절미, 오그랑떡, 언감자떡, 꼬장떡, 달떡, 약과, 콩엿강정, 들깨 엿강정, 산자, 단감주 등 함경도음식의 특징
주식의 종류와 특징
만드는법
각지역별 향토음식
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향토음식의 관광상품화에 관한 소고, 유통학회 동계학술대회논문집, 2006
송고운, 브랜드정교화를 통한 장기적 랜드 성장에 미치는 스토리텔링의 유용성 평가 연구, 홍익대학교 대학원 석사학위논문, 2006
오혁수, 제주 향토음식 특징에 관한
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종류 및 특징
1) 인터넷 전자 결제 서비스
2) 모바일 결제 서비스
3) 온라인 소액결제 서비스
제2장 본론
제1절 휴대폰 소액 결제 산업
1. 생성 배경 및 발전 과정
2. 정의 및 특징
3. 휴대폰 소액결제 서비스 사업자
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종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제조공정
4) 된장류의 차의점
5) 된장의 식품학적 의의
6. 간장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 간장의 분류 및 종류
2) 재래양조간장 제조공정
3)산분해간장의 제조공정
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종류와 지정 및 개발 현황 33
(1). 어항의 종류 33
(2). 지정어항 개발현황 33
5). 어항기능 활성화 방안 34
(1). 다기능 종합 어항으로의 정비 추진 34
(2). 어항투자의 효율성 제고 34
(3). 관광지와의 연계 및 기능시설의 다양화 36
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특징
4-1.ACE 전환효소 저해작용
4-2.암세포 증식 억제 실험(Cytotoxity)
4-3.항산화 작용
4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT)
4-5.콜레스테롤 저해효과
5.젓갈류 식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상
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음식
점이나 주유소, 혹은 은행에서의 현금출납기(ATM)를 고객이 직접 운영함으
로써 서비스를 제공받을 수 있다. 이러한 사례들은 서비스를 제공하는 공급
자의 능력이 고객의 참여로 인해 늘어나고, 작업량은 줄어든다는 원칙을 사
용하고
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