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걷어 놓는다.
②식재할 곳을 20cm 정도 깊이로 갈아 엎는다.
③콘크리트 조각이나 못 등 이물질을 제거한다.
④유기질 비료 성분을 주며 레이크로 정지작업을 한다.
⑤잔디를 놓는다.
⑥잔디 줄눈 사이에 겉어 놓은 표토를 뗏밥 대용으로 사용
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24℃)→짤주→팬닝70% →굽기
180/180 25분~ 퐁당바르고 2~3분 더
파운드케이크(크림법) 23℃, 0.8
계량, 체질, 틀종이재단, 비중컵
버터크림화→설탕,소금,유화제(3회)→달걀(5~6회) →가루(23℃)→U자팬닝→굽기 제과기능사 실기 간단 요점정리
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2컵 , 소금 약간 , 흰 후춧가루 약간 , 물 20g
조리방법
1. 새우는 머리를 제거한 뒤 이쑤시개를 이용하여 등 쪽의 내장을 제거하고, 껍질은 꼬리 쪽 한마디만 남기고 모두 벗겨낸다. 정리한 새우는 깨끗이 씻어 물기를 닦고, 배에 칼집을 넣어 소
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대한 비판점(제한점)을 2가지만 쓰시오.
사람이 스스로 변화하고, 발전할 수 있는 점을 고려하지 않고 있다.
성격만이 강조되어 개인적, 사회적, 환경적 요인이 도외시 되어 있다.
특정한 유형이 되는 이유를 설명하지 못하고 있다.
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