|
급식정책에 관한 연구, 중부대학교
윤성승 외 1명(2008) : 학교급식 안전 실현을 위한 학교급식법시행령 개정방향에 관한 소고, 서강대학교 법학연구소
유기홍(2006) : 개정 학교급식법을 말한다, 대한민국국회
최순영(2005) : 학교급식 조리사와
|
|
|
한식세계화팀 2009.10
<외국인관광객을 위한 한국 전통음식의 관광상품화> 장해진, 연세대학교 대학원 2003 1.서론
2.한식의 정의 및 역사
3.한식의 특성
4.한식의 상차림
5.한식의 관광 상품적 가치
6.국내외 한식업체의 현황
7.국내외
|
|
|
레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구, 경기대학교, 2010
김은실, 패밀리레스토랑의 브랜드 선호도와 BI응용시스템의 상관관계 연구, 성균관대학교, 2009
김미정, 패밀리레스토랑의 선택속성이 고객만족과 브랜드충성도에 미치는 영향, 세종대학
|
|
|
식당, 2003.02, 한국외식사업연구소
프랜차이즈 성공사례 연구 / 박원휴 / 한국프랜차이즈협회(2004) 1. 서론
- 연구의 배경과 목적
2. 본론
1) 기업소개
- 아웃백이란?
- 신념과 원칙
- 역사 및 목표
- 아웃백 연혁
2) 시장분석
|
|
|
급식 관련 기사 정리
(1) 인천대 "학생 식당 '천원의 아침밥' 100원에 드세요“
(2) 급식비 깎으려던 부산시 비판 여론에 결국 꼬리내려
2. 공급업체 계약
(1) 단체 급식 구매 절차
(2) 초등학교 단체 급식 수시 구매
3. 시장조사 보고서
|
|
|
급식제도에 관한 연구, 동아대학교 석사학위논문
임수옥(1999) / 초등학교 영양교육 실태와 발전방향에 대한 의견, 전국영양사 학술대회
정유정(2000) / 단체급식 HACCP 적용을 위한 시범사업 실시, 월간식당
학교급식 위생관리 지침(2003) / 교육인
|
|
|
급식프로그램의 현황과 개선에 관한 연구 : 경기도내 무료경로식당을 중심으로. 강남대학교 사회복지대학원 석사학위논문 사회복지실천기술론 2024년 1학기 출석수업대체 과제
1. 노인무료급식 사업에 참여하는 자원봉사자를 위한 교
|
|
|
급식프로그램의 현황과 개선에 관한 연구 : 경기도내 무료경로식당을 중심으로. 강남대학교 사회복지대학원 석사학위논문
권중돈 외 (2016) 노인복지론. 학지사
엄명용 외 (2015) 사회복지실천기술의 이해. 학지사 2024학년도 1학기 사회복지
|
|
|
급식경영 = Institutional foodservice management /윤지현
대학 학생식당의 원가관리 및 모델개발의 영향 요소 / 원선임
테크노경영학 / 한국능률협회컨설팅 학교내 식당에 대한 만족도 분석
(서울대를 중심으로)
1. 필 요 성
2. 목 적
3. 기존
|
|
|
한식당의 테이블세팅
한식당의 테이블세팅은 숟가락과 젓가락을 기본으로 하여 준비되지만 식문화의 발전으로 인하여 다양한 집기가 사용되고 있으므로 정해진 원칙에 따라 고객의 불편이 없도록 해야 할 것이다.
* 참고문헌
외식산업관리
|
|
메뉴펼치기
