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학과 교수 임 영 희 들어가기 전에 - 외식산업 동영상 ----------2
외식산업 통계적 자료--------2
서론 - 이 주제를 선택한 동기-------------3
본론 ①외식산업의 의의 -----------------3
②외식산업의 특징 -----------------4
③
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경영론
제 6 장 급식경영자론
제 7 장 급식경영의 계획수립과 통제
제 8 장 급식경영조직론
제 3 부 급식 인적자원관리의 이해
제 9 장 급식 인적자원의 확보와 개발관리
제 10 장 급식 인적자원의 보상과 유지관리
제 11 장 급식종사원의 동기
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외식상품권을 지급(우수직원시 시급 100원 인상)
⇒ 직원들에게 용기와 자부심을 느끼게 하고 더 좋은 서비스를 위한 동기 부여가 된다
- 전문가 중심의 조직 경영을 한다.
상품개발, 생산, 영업, 건설, 입지, 기획, 지원 등 각 분야별 전문 가 중
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경영학과 인데 우리회사의 어떤부분과 맞다고 생각하십니까? ★★★★★
답변 ⇒ 경영학과에서 배우는 건 효율적으로 조직 혹은 개인이 목적달성을 연구하는 학문입니다. 그래서 어느 조직이든 전공을 살린다고 생 • 삼성그룹의 인
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조리학회
◎ 최해수(2009), 패밀리레스토랑의 브랜드개성과 고객감정의 관계, 한국외식경영학회 Ⅰ. 서론
Ⅱ. TGI FRiDAY'S(티지아이 프라이데이)의 환경
1. 시장상황
1) 사회적 요인
2) 문화적 요인
3) 경제적요인
4) 기술적 요인
5) 정리
2.
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4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정부 및 전문적인 지원
5.5 환경문제의 고취
참고문헌
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외식경영연구, 한국외식경영학회 , 2001.
오정환, 호텔 마케팅 전략, 기문사, 1996.
최성만, 호텔 및 외식 업체의 하우스 와인 판매 활성화 연구, 순천향대 산업정보대학원 석사논문, 2006.
한관규, 와인마케팅 어떻게 할 것인가?, 제5회 KWS 와인 학
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외식행동에 관한 2차실태조사”, 한국문화회지, 2001.
박상익 최경주,“프랜차이즈 실무경영”, 서울, 두남출판사, 2000.
박희정,“외식동기 이용형태 및 인구통계적 특성과 패스트푸드 선택 속성간의 관계에 관한 연구\", 신라대학교 대학원 석
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외식경영 연구, 13(1), 129-150.
이진희 (2006). 서귀포사 생태관광 활성화 방안에 관한 연구 r 관광연구저널』20(2), 251-264.
조상희 (2006). 생태관광지 방문동기 및 방문기대가 관광만족도 및 행동의도에 마치는 영향에 관한 연구 2008년 경남 람사총회
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제 2 절 프랜차이즈 기업의 문제점
제 3 절 국내외 프랜차이즈 기업의 성공사례
제 Ⅳ 장 프랜차이즈 산업의 발전방안
제 1 절 외식 프랜차이즈 산업진단
제 2 절 프랜차이즈 산업의 지원방안
제 Ⅴ 장 결 론
참 고 문 헌
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경영 전략을 실현하는 것이 제 종국적인 목표라 할 것인 바 그리고 그 출발점은, 바로 이곳 경희대학교 관광대학원 조리외식경영학 전공에서의 체계적 학문적 공부라고 생각하고 있습니다. 1. 자기소개
2. 진학동기
3. 학업계획
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어떤 준비와 노력이 필요하다고 생각하는지 기술해주십시오.)
본인 스스로에 대한 믿음과 자신이 있고 나의 꿈을 이루겠다는 사람이면 어느 기업을…
[ 지원분야 예상 면접 기출문제 ]
[ 경영이념 및 비전 ]
[ 핵심가치 및 인재상 ]
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학과 면접구술고사 최신 기출문제(질문)
1. 사회과학부
2. 법학부
3. 경영학부
4. 국제학부 - 국제경영학부
5. 언론정보학부
6. 관광학부
7. 관광학부 조리과학과
8. 관광학부 외식산업학과
9. 이학부
10. 이학부 지리학과
11. 유럽어
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외식산업의 시대는 무엇이 이끌 것인가?
4. 사회활동 및 관심분야
√사회활동
학계인 사)한국조리학회와 사)외식경영학회의 정회원으로써 매분기별…
√관심분야
제 관심분야로써 그간 대학의 시간제 등록제는 정규학생
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정신을 배웠습니다. [ 자신의 성장과정을 기술하시오 ]
[ 성격의 장․단점을 기술하시오 ]
[ 학교생활/사회생활/연수활동 등을 기술하시오 ]
[ KT의 지원동기 및 포부를 기술하시오 ]
[ 지원분야 면접 기출문제 ]
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