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식품분석 신광출판사 p. 76~77, 113~115
2. 이영근 외 多 식품분석법 형설출판사 p. 65~77
3. 김경삼 식품분석 효일문화사 p. 75
4. 화학분과회 정량분석화학 동명사 p.278~280
5. 농촌진흥청 작물과학원 홈페이지 http://www.nces.go.kr 1. 실험제목
2. 요약
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식품
6.25
< 조단백질을 산출하는 질소계수 >
6. 참고문헌 (Reference)
1. 신효선 - 식품분석(이론과 실험) 신광출판사(1994) p. 72~76
2. 채규원 - 분석화학 동화지사(1993) p. 257~280
3. 이근보 外 2인 공저 - 식품분석 유한문화사(2002) p. 140~145
4. 식약청
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화학 2003년 p. 165
2. 박기채 분석화학 1999년 p. 180
3. 임현진 ‘생활화학과 첨단화학의 세계’ 레포트
4. 채우기 유기화학 2000년 p. 315
5. 경남 에듀넷 고등학교 화학 2학년과정 1. 실험제목
2. 요약
3. 서론
4. 재료 및 방법
5. 결과 및 토
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실험결과 조금 적은 수치가 나왔다. 이 오차는 Soxhlet 추출기를 8시간 정도 사용하여 추출하였는데 이는 조지방의 정량을 하는데 조금 부족했던 것 같다. 따라서 대두분말 내의 조지방이 다 추출되지 않아 실험의 오차가 발생한 것 같다.
식품
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식품분석(이론과 실제) 신광출판사(1997) p. 84~90
2. 주현구 外 5인 공저 - 식품분석법 유림문화사(1991) p. 109~110
3. 이근보 外 2인 공저 - 식품분석 유한문화사(2002) p. 184~188
4. http://www.kfda.go.kr/ 1. 실험제목
2. 요약
3. 서론
4. 재료 및 방법
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정량 방법에 대해 깊이 연구하였고, 이를 통해 데이터의 해석과 결과의 신뢰성을 높이는 것이 얼마나 중요한지를 깨달았습니다. 유기분석 기술이 환경, 의약품, 식품 등 다양한 분야에서 필수적임을 이해하게 되었고, 이러한 기술이 미래
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화학, 분석화학 과목을 이수하며 이론적 지식을 다졌을 뿐 아니라, 여러 연구 프로젝트에 참여하면서 실험실 기술과 데이터 분석 능력을 키웠습니다. 특히, 화합물의 분리 및 정량 분석에 필요한 기기들을 다룰 수 있는 경험을 쌓았습니다. 이
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화학을 전공하며 실험실에서 다양한 연구를 수행하였고, 특히 식품화학과 제약 분야에 흥미를 느끼게 되었습니다. 졸업 후 화학 분석실에서 2년간 근무하며 식품 첨가물의 안전성 검사를 담당하였는데, 그 과정에서 분석 정확도를 높이기 위
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화학식품공학 분야에서의 윤리적 문제나 책임감에 대해 어떻게 생각하나요?
8. 본인의 강점과 약점은 무엇이며, 이를 어떻게 발전시키고자 하나요?
1. 본인 소개와 지원 동기를 말씀해 주세요.
과학에 대한 깊은 관심과 실험에 대한 열
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화학적 상호작용과 생리적 영향이 작용하는 체계임을 이해하게 되었습니다. 대학 시절 동안 연구 프로젝트에 참여하며 식품의 품질과 안전성에 대한 연구를 진행하였습니다. 특히, 천연 항산화제의 효능을 확인하는 실험에서, 식품의 건강
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