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식중독
1) 식물성
2) 동물성
3) 미생물의 독성대사물질
3. 화학물질에 의한 식중독
Ⅳ. 식중독의 증상
1. 설사
2. 구토
3. 복통
Ⅴ. 식중독과 자연성식중독
Ⅵ. 식중독과 세균성식중독
Ⅶ. 식중독의 치료와 예방
1. 식중독 예방요령
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예방한다.
직접간호제공
- 지속적인 혈압, 혈당 측정, 뇨검사, 처방약 투약, x-ray, 청력검사 등.
보건교육실시
- 상담
-임상증상 악화시 시행.
- 검진결과 확인 후 1개월 이내
- 지속 관리 기록 유무
3. 수행
1) 근로자들의 참여/ 반응을 관찰
2) 수
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Thymol
7) 로단 초산 ethylester
2. 유해인공 착색료
1) Auramine
2) Rhodamine B
3) 기타 착색료
3. 유해 표백료
4. 유해 인공감미료
1) Dulcin
2) Cyclamate
3) ρ-Nitro-ο-toluidine
4) Ethylene glycol
5) Peryllatine
Ⅹ. 식중독의 예방방법
?. 결론
참고문헌
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식중독의 정의 ----------------------------------------- 7
2.식중독의 종류 및 원인 ---------------------------------- 7
3.식중독의 진단 및 검사 --------------------------------- 10
4.식중독 치료 및 대처법 --------------------------------- 10
5.식중독 예방법
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붕산, formalin 등
(4)유해인공감미료에 의한 중독 - dulcin, cyclamate 등
(5)기타 물질에 의한 중독 - methanol, 비소화합물 등
(6)조리기구·포장에 의한 중독 - 녹청(구리), 납, 주석 등
Ⅳ.화학적식중독의 발생사례
Ⅴ.화학성식중독의 예방
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