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1. 블루베리의 모양
1) 관목
2) 꽃
3) 열매
2. 블루베리의 주요성분
1) 기초성분과 무기질
2) 안토시아닌
3) 폴리페놀
4) 향기성분
3. 섭취방법
4. 수확시기 및 방법
1) 수확시기
2) 수확방법
5. 용도
-결론-
참고문헌
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주요성분 및 효능
- 이연자(2001), 차가 있는 삶, 초롱출판사
- 정동효·김종태·편인범(1997), 차의 과학, 대광서림
- 정동효·홍익재(2004), 차의 성분과 효능
- 정영선, 한국의 차문화 Ⅰ. 차(茶)의 기원
Ⅱ. 차(茶)의 개념
Ⅲ. 차(茶)의 분류
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성분은 크실란(5탄당인 크실로오스의 많은 분자들이 서로 결합되어 있는 것)·글루칸·크실로글루칸·글루코만난 등이다.
외떡잎식물에는 크실란과 글루칸이 많이 들어 있고 쌍떡잎식물에는 크실로글루칸이 주요한 성분이다. 글루코만난은
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성분은 크실란(5탄당인 크실로오스의 많은 분자들이 서로 결합되어 있는 것)·글루칸·크실로글루칸·글루코만난 등이다.
외떡잎식물에는 크실란과 글루칸이 많이 들어 있고 쌍떡잎식물에는 크실로글루칸이 주요한 성분이다. 글루코만난은
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성분들이 복합적으로 혼합되어 사용하면서 피부가 이러한 성분들에 반응을 일으키거나 자외선을 흡수하는 과정에서 피부에 자극을 줄 수 있기 때문이다.
◇ 주요성분
- PABA (부작용이 증명되어 최근에는 사용하지 않는다.)
- 옥틸 메톡시 시나
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