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반상
4) 9첩 반상
5) 12첩 반상
<죽상>
1) 응이상
2) 흰죽상
3) 잣죽상
<장 국 상(면상)>
1) 온면상
2) 냉면상
< 주안상 >
< 교자상 >
< 다과상 >
< 돌상 >
< 회갑상 >
< 삼칠일상 >
< 백일상 >
< 입맷상 >
< 폐백상 >
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낀 음식을 쑤셔 빼지 않는다.
❏ 가시나 돌은 조용히 뱉고 종이에 싸서 버린다. 1. 한식의 특징과 문제점
2. 한정식의 특징
3. 상차림
4. 반 상
5. 죽 상
6. 장국상
7. 주안상
8. 교자상
9. 식사예절
10. 문헌 속의 예절
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죽상
3. 장국상
4. 주안상
5. 교자상
6. 다과상
● 한국의 절식
1) 정월 초하루
2) 입춘절식
3) 상원절식
4) 중화절식
5) 삼짇날
6) 한식
7) 등석절식
8) 단오절식
9) 유두절식
10) 삼복절식
11) 추석절식
12) 중구절식
13) 시월상달
14) 동지
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죽상, 면상, 주안상, 교자상 등인 존재한다. 이중에는 일본에도 있지만 한국에만 존재하는 것도 있다. 제상의 경우 제사상인데 일본에는 제사가 존재하지 않기 때문에 제상이 존재하지 않는다. 일본에는 쇼진요리, 혼센요리, 회석요리(자가이
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주안상
4) 죽상
5) 국수 장국상(면상)
6) 다과상
4. 한식의 관광 상품적 가치
5. 국내외 한식업체의 현황
6. 국내외 한식업체의 문제점
1) 국내 한식업체의 문제점
2) 해외진출 한식업체의 문제점
7. 한식세계화를 위한 정부정책
1) 추진경과
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