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I. 중국요리의 지역적 특성
의식주 -> 식의주
넓은 영토를 기반으로 한 요리계통 형성
요리 계통의 분류
- 북방요리 (황하유역, 산동요리)
- 남방요리 (장강, 회하, 상강, 주강)
4대 요리
- 산동 (황하) - 魯菜
- 강소 (장강하류)
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鬱麵(위면)등은 거의가 산둥에서 황해를 통해 인천으로 건너온 것이다.
北京을 중심으로 발달한 자장 Ⅰ. 중국요리의 지역적 특성
Ⅱ. 중국의 4대요리
1. 산동요리
2. 강소요리
3. 광동요리
4. 사천요리
Ⅲ. 중국요리의 다양성
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요리
ⅰ.강소 요리의 주요 특징
ⅱ.강소 요리의 대표 음식
2)광동 요리
ⅰ.광동 요리의 주요 특징
ⅱ.광동 요리의 대표 음식
3)사천 요리
ⅰ.사천요리의 주요 특징
ⅱ.사천요리의 대표 음식
4)산동 요리
ⅰ.산동
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요리가 많다. 바다가 가까워 풍부한 해산물도 중요한 요리재료가 된다. 남송 때부터 지방특색의 음식문화가 본격적으로 발달하기 시작했으며, 중국제일의 상업중심지로 탈바꿈한 오늘에 이르러서는 전국의 각종 음식문화가 복합적으로 공생
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중국의 소수민족 중에서 인구가 가장 많은 민족으로 15.555.820명이다. 그래서 그 사는 지역에 따라 20여종의 명칭으로 불리우던 것이 중국정부 수립 후 \"똥족(潼族)\"으로 통일되었다. 그후 1965년 주은래(周恩來) 총리의 제창과 국무원의 비준을
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특성을 잘 보여주고 있다. 또한 일본 정원이 가지는 자연의 축소판적인 모습은 일본의 자연중심주의를 상기시킨다. 일본과 같이 규칙과 질서가 강조되는 사회에서는 많은 자제심이 필요하며, 이는 정신수련을 통해 그 능력을 향상시킬 수 있
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요리가 형성되었다. 북경요리의 요리 방법은 작(튀김), 류(구불림), 폭, 고(구움), 소(볶음), 주(삶다), 솨(데침) 등이 위주이며 요리의 맛은 취, 향, 선이 특색이다. http://opendic.naver.com/100/entry.php?entry_id=125946(네이버)
중국요리의 진수라 일컬어지
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중국에서 성공을 거두고 있으나 화장품의 경우 우리가 지지부진한 사이에 세계 각국의 많은 다국적 화장품 기업들이 중국 시장에 진출하여 공격 마케팅을 펼치고 있고 현지의 관련법규와 지역적 특성 사업사유의 사항 등을 발 빠르게 수용하
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중국』, 2001 제1장 마케팅 전략 연구 개요
제1절 부상하는 중국시장
제2절 중국시장 진출의 성공요인
제2장 중국 소비자의 특징
제1절 중국인의 소비특성
제2절 중국인의 소비행태의 변화
제3장 중국 투자 환경
제1
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중국 투자 비교 분석. 경희대학교 석사학위논문. 1994.
삼릉총합연구소.「일본기업의 구로파루전략」. 1993.6.
서영주. 한국 철강산업의 대 중국 직접투자에 관한 연구. 성균관대학교. 석사학위논문. 1997.
석상준. “중국 산동성에 대한 투자환경
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은 일정 이였지만, 해냈다는 성취감에 온몸의 땀 냄새가 전혀 부끄럽지 않은 시간이었습니다.
* 중국문화이해
중국의 식문화를 알기 일주일 한 번씩 중국 요리 배우고, 중국 문화, 역사 수업 활동 참여를 통해 좀 더 폭넓은 중국 문화를 배우
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요리이며 중국 어학연수 시절 현지인 친구에게 배운 중국 요리를 한식 재료로 응용하여 요리합니다. 1. 귀하가 아모레퍼시픽에 지원한 동기는 무엇이며, Angel 직무에 적합하다고 생각되는 이유는 무엇입니까? (489자)
2. 귀하의 장점과 단점
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의 맛을 내는 요령을 배웠습니다. 시간이 지날수록 요리에 대한 열정은 더욱 커졌고, 고등학교 시절에는 요리 동아리 활동을 통해 요리 실력을 기를 수 있었습니다. 동아리에서 다양한 요리를 직접 만들어보며 각 요리의 특성과 맛을 살리는
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요리를 하라고 한다고 해서 그 요리의 맛이 모두 같지는 않을 것이다. 이렇게 같은 재료라 하더라도 요리법에 따라 다른 맛을 내는 것처럼 같은 소재의 내용이라 하더라도 필자의 문장력에 따라 전혀 다른 느낌의 글이 완성될 수 도 있다. 이
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요리를 하라고 한다고 해서 그 요리의 맛이 모두 같지는 않을 것이다. 이렇게 같은 재료라 하더라도 요리법에 따라 다른 맛을 내는 것처럼 같은 소재의 내용이라 하더라도 필자의 문장력에 따라 전혀 다른 느낌의 글이 완성될 수 도 있다. 이
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