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중국인의 의류소비패턴
3)최신유행과 신세대패션
2. 현대 식생활
가. 식생활 변화의 배경
1) 소득의 증가
2) 매식문화의 발달
3) 중국의 기본적 음식 문화
나. 특징
1) 외식의 증가와 패스트푸드의 유입
2) 외국 음식문화에 대한 개방성
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음식문화, 대왕사, 2006
- 박춘란, 식생활문화, 효일문화사, 2002
- 김혜영 외, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998
- 김기숙 외, 식품과 음식문화, 교문사, 1999
- 손경희 외, 한국음식의 조리과학, 교문사, 2001
- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006
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음식문화가 미치는 영향
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≪ 사 진 ≫자연과 환경의 조화
≪ 사 진 ≫경제환경과 식생활문화
≪ 사 진 ≫사회환경과 식(食)문화
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문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. 중국에서는 衣食住 대신 食衣住 라는 말이 보편적으로 쓰일 정도로 중국인들은 식생활 향상에 가장 먼저
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음식점 차림표 외국어 표기집(영어,일어,중국어) 』, 한국관광공사, 1998년
한국식생활문화학회, 『한국과 일본의 식생활문화』, 한국식생활문화학회, 2002년도춘계학술심포지움, 2002, 5, 11.
許樹安 等,『中國文化知識』, 北京語言學院出版社
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