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요리해 먹는 일들이 어떻게 가능할까 아직도 내 상식으로는 이해할 수 없고 그 당사자들의 생각과 기분을 좀 알고 싶다.
내게 ‘중화요리에 담긴 중국’ 이 책은 굉장히 신선했다. 읽기 전에는 요리로 과연 조금이라도 중국을 이해할 수 있을
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중국음식- 무소리/ 김영사
문화와 식생활 - 김혜영 /효일문화사
중화요리에 담긴 중국 (고광석 지음 / 매일 경제 신문사)
중국의 차문화 (왕총런(王從仁)지음, 김하림?이상호 옮김 / 에디터)
중국의 술문화 (허만즈(何滿子)지음, 김하림?한종완
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관계를 가져야 우리나라로서도 상당한 국익을 가질 것이라고 생각한다.
※참고문헌
김기숙·한경선-------교양을 위한 음식과 식생활 문화, 1997
주영하----------------중국, 중국인, 중국음식, 2000
고광석----------------중화요리에 담긴 중국, 2002
장
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중국식 떡)가 나온다. 만약 요리가 충분하여 만복감을 느낄 때에는 밥을 들지 않고 힌싱을 들어도 실례가 되지 않는다.
참고문헌
◎ 고광석, 중화요리에 담긴 중국, 매일경제신문사, 2002
◎ 김지응, 이무형 외 3명, 초보자를 위한 중국요리입문,
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중국의 차
n 발효의 유무와 색깔에 의한 분류
① 흑차
② 백차
③ 홍차
④ 황차
⑤ 청차
⑥ 녹차
⑦ 화차
참고문헌
- <중국음식> , 우샤오리 , 김영사, 2004
- <중화요리에 담긴 중국>, 고광석 지음 ,매일경제 신문사, 2002
- <공자의 식탁
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관계에서는 스승이 제자의 직업 알선이나 직업 보증을 해주며, 제자는 스승에게 죽을 때까지 충실히 봉사한다. 또한 이 제자는 다른 스승에게 옮겨가지 못한다.
일본문화는 어린이를 어머니가 항상 돌보는 가족제도, 선후배 관계로 이루어지
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중국인끼리도 괴이하게 여길 정도가 되는 것을 보면 참 이 중국이란 나라가 넓고 따라서-어차피 수교한지 몇 해 안되기도 했지만-우리가 중국 이해를 위해 드려야 될 시간과 공력이 만만치는 않다는 생각도 든다.
참고 문헌
금기로 본 중국,
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요리와 볶음 요리가 특징이다. 이익히. 일빛. 2003. ■한권으로 읽는 중국■
북경은 고대에 오주로 불리었고 전국시기에 연도, 요시대에는 배도, 후에는 금, 원, 명, 청의 중심도시로 약 800년의 역사를 가지고 있으며 북경요리는 이미 1000여년 이
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중국 전통극의 이해(신지영 범우사)
-중국 희곡 (양회석 민음사)
히메다 미쓰요시. 김순호 옮김. 『20세기 중국사』. 들베개. 1995.
-http://www.musung.co.kr/traval/china-info10.htm
-http://user.chollian.net/~tiancai/etc/jingju/jingju.htm
-http://my.netian.com/~0young09/jingju.htm
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중국의 농촌 집체비농업용지의 자발적 시장진입은 주로 다음과 같은 6가지 형식이 있다. 楊重光吳次芳 1996, 201~207
① 토지사용권의 매매: 토지사용권 매매의 주체는 집체조직을 언급하기도 하고 개별농민 및 기타 토지사용자를 가리키며 두
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(주)해신에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황, 대
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관계 및 평소 관심이 많았으나 많은 시간을 할애할 수 없었던 어학계열 학습이나 운동, 취미생활 등의 자기 발전의 시간을 갖는 것을 말합니다. 충실한 가정생활과 폭넓은 대인관계는 삶을 풍요롭게 하고 심적 여유를 부여함으로써 정서적 안
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중국어과)
자기 소개서 실례 (남, 광고과)
자기 소개서 실례 (남, 영문과)
자기 소개서 실례 (여, 산업디자인과)
간호사 자기소개서 예제
자기 소개서 실례(여, 신학과)
자기 소개서 실례 (여, 식품공학과)
자기 소개서 실례 (여,
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중국음식에 관심을 가지고 있습니다. 살아있는 것은 모두 먹는다는 중국 땅에서, 다른 나라 사람들도 중국음식을 쉽고 즐겁게 대할 수 있도록 연구를 해보고 싶습니다.
4년간의 대학 생활을 마친 후에는 더 많은 연구를 위해 대학원에 진학하
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요리 솜씨 덕분에 유년기 시절부터 맛있는 음식을…
2. 지원 직무를 잘 수행하기 위하여 어떤 준비를 했는지 구체적으로 기술해 주세요.(600자 내)
어머니로부터 물려받은 타고난 미각은 대상에서 만든 식품이 고객의 입맛을 어떻게 사로
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요리하느냐에 따라 그 지식의 가치가 달라집니다. 항상 배우는 자세로 일을 배워나가겠습니다 그리고 꾸준한 자세로 노력 할 것입니다. 함께 일하는 동료들과 폭 넓은 대인관계를 형성하고 서로의 발전을 위한 적극적이고 동적인 사원이 되
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