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달걀식초드링크의 제조방법
Ⅵ. 맥아엿의 제조방법
1. 맥아당(Maltose)
2. 맥아엿(Maltose 시럽)
3. 당도계(refractometer)
4. 굴절 당도계
Ⅶ. 맥주의 제조방법
1. 개요
2. 맥주의 역사
3. 맥주의 어원
4. 맥주의 성분
5. 맥주의 분류
Ⅷ. 청국장
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두유, 과일
요거트, 볶은콩
점심
보리밥
미역국
제육볶음
묵무침
김치
검정콩밥
해물탕
김치전
시금치나물
김치
볶음밥
계란국
애호박볶음
단무지
김치
차조밥
아욱국
소불고기
가지나물
김치
차수수밥
청국장찌개
닭갈비
오이무침
김치
오
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국수 위에는 편육, 동치미 무 썬것, 오이 생채, 채썰은 배, 삶은 계란을 얹는다.
4. 되비지
불린 콩을 갈아서 돼지갈비와 함께 약한 불에서 서서히 끓인 일종의 찌개로 배추김치나 배추 절인것도 함께 넣는다. 이것은 콩을 되게 갈아서 두유를
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국수는 젓가락을 쓴다. 양손으로 먹을 때는 왼손에 숟가락을 들고, 음식을 덜어 담은 다음 오른손에 쥔 젓가락을 써서 먹는다. 밥이나 탕이 담긴 그릇은 손에 들고 입 가까이 대고 먹는다. 사용하고 난 수저를 남에게 보이는 것은 실례이므로,
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달걀은 완숙하여 껍질을 벗긴다.
③ 조리법
a. 4등분 정도로 자른 완숙 달갈과 우유, 식초, 소금, 설탕을 분쇄기에 넣고 곱게 갈아서 달걀소스를 만든다.
b. 준비해 놓은 고구마, 사과, 완두콩, 건포도, 땅콩과 함께 혼합한다.
3. 토란
인도와 동남
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맥아식초, 사과초, 양조식초, 알코올식초 등을 만드는 데 사용된다.
7. 세계의 발효식품
한국 KOREA
1) 김치(kim chi)
- 2001년 아시아 식품중 최초로 KODEX에 등록된 김치는 한국의 대표음식으로 그 기원은 농경생활을 한 고대부터이며 특히 겨울철에
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두유, 코코넛 우유
달걀( 커스터드, 푸딩, 마요네즈) -> 달걀이 안든 제과품, 스파게티
밀( 과자, 크래커, 핫도그, 소시지) -> 쌀로 만든 빵, 떡, 보리
77. 다른 위탁 급식을 하고 있는 대학교에 삼성 에버랜드로 바꾸게 할 방법
78. 주 메뉴가
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