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한다.
Liqueur: 자연색의 과실주(향료를 넣은 것)
무색의 식물 리큐어(증류한 것) 음료의 정의와 분류 및 술의 종류
I. 음료의 정의와 분류
1. 음료의 정의
2. 음료의 분류
II. 술의 종류
1. 양조주
2. 증류주
3. 혼성주
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맥주, 중간색 맥주, 도르트문트 맥주, 복 맥주, 라거 맥주, 생맥주
※맥주를 맛있게 마시는 방법
첫째, 가장 맛있는 맥주의 온도는? 1. 음료의 정의
2. 음료의 분류
(1)알코올
-양조주-맥주,와인,위스키
-증류주
(2)칵테일
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정의
2. 술의 역사
3. 술의 종류(양조주, 증류주, 혼성주)
4. 술의 성분
제 2 장 음주문화
1. 酒道
2. 대학생의 음주문화
제 3 장 술이 인체에 미치는 영향
1. 단기・장기적인 영향
2. 신경계・내장기관에 미치는 영
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증류주 ………………………… 3
1. 증류주의 정의 ………………………… 3
2. 증류주의 역사 ………………………… 3
3. 증류주의 종류 ………………………… 3
Ⅱ. 럼 주 ………………………… 4
1. 럼의 정의 ……………………
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증류주:발효후 증류하여 알코올도수를 높인술(브랜디,진,보드카,럼,데낄라,위스키)
혼성주:양조주,증류주+과일,약초등을혼합하여만든술 ex:매실주,인삼주,딸기주 칵테일 정의
칵테일 기물
칵테일 글라스
칵테일 종류
칵테일 관
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