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칵테일 도구, 칵테일 재료, 칵테일 주조법, 칵테일 만드는방법]
학습목표
① 칵테일의 어원 및 정의를 설명할 수 있다.
② 칵테일에 사용되는 도구를 알고, 사용할 수 있다.
③ 칵테일 재료를 알고, 주조법을 설명할 수 있다.
④ 간단한
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증류하여 알코올도수를 높인술(브랜디,진,보드카,럼,데낄라,위스키)
혼성주:양조주,증류주+과일,약초등을혼합하여만든술 ex:매실주,인삼주,딸기주 칵테일 정의
칵테일 기물
칵테일 글라스
칵테일 종류
칵테일 관련 직종/자격증
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정의 및 분류
1) 관광숙박업의 정의
관광숙박업이란 관광자를 대상으로 숙박업의 기능, 즉 그들을 숙박시키고 간단한 음식을 제공하는 기능을 수행하는 업을 말한다. 현대관광에서 의 숙박시설은 법에서 정하고 있는 것과 같이 숙박과 음식
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여가생활------------------7
A.등짐여행
B.히치하이킹
C.텔레비전 시청
D.독서
E.스포츠
1.미식축구
2.야구
3.농구
4.수영
5.골프
F.정원 가꾸기
G.파티
1. Slumber Party
2. Baby Shower
3. 칵테일파티
4. Potluck
Ⅵ결론------------------------------12
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간단한 요 리를 한다.
4) 식기 서비스 보조(panty-Service Assistant)
연회 및 업장에서 필요한 부엌집기, 도자기, 유리그릇 공급을 책임지고 있다. 식 기서비스 보조요원은 음료를 준비하기도 하고, 필요할 때는 음식 서브를 보조할 수도 있다.
5) 기물
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