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월드, 2009
고영주 - 초콜리티어가 알려주는 57가지 초콜릿 수첩, 우듬지, 2011
사라 모스, 알렉산더 바데녹 저, 강수정 역 - 초콜릿의 지구사, 휴머니스트, 2012
소피 도브잔스키 코 저, 서성철 역 - 초콜릿, 지호, 2000
조성훈 - 초콜릿 테크닉, 비앤씨
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월드, 2002.
까자닷컴 초콜릿가게,
http://www.kkaja.com
쇼콜라티에,
http://www.chocolatier.co.kr
쇼콜레아,
http://www.chococorea.co.kr
롯데제과,
http://www.lotteconf.co.kr
초코릿월드,
http://myhome.naver.com/chocoworld 1. 서론
2. 초콜릿의 역사
2.1. 초콜릿의 시
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지호출판사, 이재열, 1999.
2. 미생물의 힘, 사이언스북스, 버나드 딕슨, 2003.
3. 미생물과 인간, 월드사이언스, 진익렬, 2003.
4. 미생물 산업과 국력, 생물산업 1호/6권, 유영진, 1993.
5. 산업과 미생물, 생물산업 2호/11권, 변유량, 1998.
6. 고부가가치
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5. 복합문화공간의 기능
6. 해외 복합문화공간의 사례
1) 퐁피두센터[Centre Pompidou] : 프랑스
2) 프린지 클럽(Fringe Club) : 중국
3) 캐널시티 : 일본
4) 쿤스트할(Kunsthal) : 네덜란드
5) 스와로브스키 크리스털 월드 : 오스트리아
참고자료
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world: Geographical Diffusionism and Eurocentric History』,Guilford press, 1993
Eric Williams,『Capitalism&Slavery』, The University of North Carolina Press, 1994 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 아프리카와 노예무역
Ⅲ. 라틴아메리카와 플랜테이션 농업
Ⅳ. 유럽의 대서양 무역과 자본축적
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