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초코렛(초콜릿)이 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 지방 흡수율 낮아
2. 알레르기, 류머티즘 등 개선
3. 혈류 개선 심장병, 뇌졸중 예방
4. 암 발생, 증식 억제 효과
5. 헬리코박터균, O-157 살균효과
6. 콜레스테롤 줄이고 충치예방
Ⅴ. 커
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초콜릿의 지구사, 휴머니스트, 2012
소피 도브잔스키 코 저, 서성철 역 - 초콜릿, 지호, 2000
조성훈 - 초콜릿 테크닉, 비앤씨월드, 2008
정한진 - 초콜릿 이야기, 살림, 2006 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 역사
Ⅲ. 초콜릿(초콜렛, 초
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초콜릿 이야기, 살림
조성훈(2008) : 초콜릿 테크닉, 비앤씨월드
캐럴 오프 저, 배현 역(2012) : 나쁜 초콜릿, 알마
한국제과기술경영연구협의회(2007) : 초콜릿의 세계, 비앤씨월드 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 종류
Ⅲ. 초콜렛(초
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초콜릿의 이해와 보관 사례
1. 초콜릿의 유래
초콜릿의 원료인 카카오 나무는 원산지가 남아메리카의 아마 존 강 유역과 베네수엘라의 오리노코강 유역으로 멕시코의 아스텍족이 신의 선물이라고 숭배하며 신성시 하였고 그열매 또한 귀하
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산업분석
초코렛 원재료
공급업체시장세분화
S.W.O.T
온라인을 통한 팝광고 구축
• 특허출원으로 인한 모방방지
• 유동인구가 많은 밀집지역에
초코렛 시식회
• 다양한 제품과 모양으로 인한
상품개발과 판매주력
초코
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