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차이다. 생엽의 풋 냄새가 적으며 수색이 뛰어 나고 형상이 침상형이다. 카네킨 성분이 가장 많이 함유되어 식중독 예방의 항균 작용과 냄새 제거에 특히나 효과적이다.
④ 말차
말차는 옥로차와 같은 방법으로 재배한 찻잎을 증기로 찐 다음
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차가 되는데 일반적으로 1년 이상 숙성시킨다. 20년 이상이 되면 최고의 제품으로 귀하게 여긴다. 1. 항주 용정차
2. 소주 벽라춘
3. 황산 모봉
4. 노산 운무차
5. 육안 과편
6. 은시 옥로차
7. 백호 은침차
8. 무이 암차
9. 안계
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이 필요하며 3월∼10월 생육기 중에 1000mm 이상 내려야 한다. 특히 3∼4월 첫물차 생육기에 강수량이 적을경우 맹아가 늦어지고 수량에도 영향을 주므로 비가 적은 지역에서는 스프링쿨러 등에 의한 관수가필요하다. 7월중 ∼ 9월초에는 수분 증
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차이다. 생엽의 풋냄새가 적으며 수색이 뛰어 나고 형상이 침상형이다. 카네킨 성분이 가장 많이 함유되어 식중독 예방의 향균 작용과 냄새 제거에 효과적이다.
4. 말차 : 말차는 옥로차와 같은 방법으로 재배한 차잎을 증기로 찐 다음 그대로
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