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채소의 노란색은 \'리모넨\' 이라는 색소에 의한 것인데 이 색소는 산화방지를 도와 노화를 지연 시키고 항암 효과를 발휘한다. 단호박이나 호박의 노랑색을 띠게 하는 파이토케이칼 성분에 많이 포함 되어 있는 영양소는 카로틴이다. 특히
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  • 등록일 2009.08.15
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채소 및 산나물의 영양분석 4. 식물성식품의 몇가지 현상들 5. 사람들이 동물성 식품을 먹는 이유 6. 동물성 식품을 먹어서는 안되는 이유 7. 식물성식품이 건강에 미치는 영향 1) 질병발생 가능성의 저하 2) 성격에의 영향 3) 건강에 미치
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  • 등록일 2007.10.04
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채소종류들 중 기능성이 뛰어난 채소들, 1)토마토 2)브로콜리 3)호박의 영양적 가치와 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술해 보았다. 세계 각국에서는 수명 연장에 따른 노령화 문제와 비만, 당뇨, 심장병, 고지혈증, 고혈압 같은 성
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  • 등록일 2016.03.31
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은 다양한 메뉴 조리법이나 채소 자체가 갖는 영양학적인 이점 등에 대해 SNS나 마트 내 홍보물 등을 활용하여 채소가 갖는 긍정적인 영향과 채소식단을 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 많은 사람들이 인식할 수 있는 방법을 활용해야 할 필요
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  • 등록일 2024.01.04
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채소류, 과학원예, 2005. 농촌진흥청, 우리농축산물 참 좋아요! : 명품브랜드 모음집, 농촌진흥청. 2004. 김종규, 식중독 발생의 사례를 통해 본 집단급식의 문제점 분석, 식품위생 안전학회지, 1997. 정명섭, 기후변화에 따른 식중독 발생 영향 분
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  • 등록일 2015.03.24
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논문 8건

채소류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 ……………… 37   7) 두류 및 잡곡류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인·· 40 Ⅴ. 요약 및 결론…………………………………………………………………………42 참고
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  • 발행일 2015.04.08
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영향을 미치는 사회경제적 요인분석, 한국영양학회지, 33(1), p.86~101, (2001) 김정숙 외 6인 공저, 생애주기 영양학, 광문각, p.335, (2001) 김영혜, 보건의료인을 위한 임상 영양 가이드, 서울중앙병원 김희섭, 지역노인의 영양향상을 위한 식품개발
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
영향이 없다. ④ 관심이 없다. ⑤ 기타 Ⅴ.기타 질문입니다. 13. 주변의 대형할인점의 등장으로 황금시장 이용에 어떠한 영향을 미치고 있습니까? ① 아무런 영향을 미치지 않는다. ② 풍기시장을 전혀 이용하지 않는다. ③ 채소나 간단한 부식
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  • 발행일 2009.12.10
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채소 반찬을 매끼 먹습니까? 8. 과일을 매일 먹습니까? 9. 우유 또는 유제품을 매일 먹습니까? 10. 기름을 넣어 조리한 음식을 매끼 먹습니까? (튀김, 전, 볶음, 마요네즈등) 11. 단음식을 적게 드십니까? 12. 음식을 싱겁게 드십니까? 13. 조미료가
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
채소 등의 산해진미를 이용하여 만들어낸 요리가 바로 만한전석이다. 그는 상어지느러미, 제비집, 곰발바닥, 육봉, 원숭이 골 등 중국 전역에서 가져온 진귀한 재료들로 무려 100가지 이상의 요리를 만들어 냈는데 겨우 이틀만에 준비할 정도
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  • 발행일 2007.10.01
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취업자료 1건

영향은? - 독점기업이 언제 허용되나? 한양대 경영학과 - 기업의 윤리 경영이 필요한 이유는? - 실리콘밸리에 우리나라 기업이 들어가서 공장을 짓는 것은? - 거래하는 것의 근본적인 차이점을 설명하라? - 사회 전반적으로 미치는 광고의
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  • 등록일 2004.07.30
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  • 직종구분 기타
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