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1.체내 건강을 유지한다
a. 변비
-인체에서 중요한 항산화물질: 비타민C와 비타민E, SOD(Superoxide dismutase), CAT(catalase)
-항산화 물질의 역할: 인체에서 과도하게 생성되는 과산화음이온 라이칼(OH-), 과산화라디칼(OH), 기타 라디칼들(FRs), 단일 산소
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채식, 과일 및 녹말(감자, 쌀, 고구마)식품들을 가까이 하고 몸에 나쁜 음식들은 가릴 필요가 있다는 사실을 알게 되었다. 인생에 있어 죽음보다 더 의미 있는 건 어떻게 살았느냐는 것이다. 사람은 언젠가 모두 죽지만 사는 동안 건강하지 못
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채식
채식주의 식사의 대해서 찬반논의가 많다. 채식 위주의 식사를 하면 건강에 나쁘다, 채식을 위해 파괴되는 자연이 더 문제가 된다, 식물도 생명이 있다. 등 여러 가지 찬반 논란이 일어나고 있다. 채식위주의 식사를 하던, 육식위주의 식
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감자
2. 검은 참깨
3. 견과류
4. 닭고기
5. 대추
6. 등푸른 생선
Ⅷ. 변비에 좋은 음식들
1. 양배추
2. 우유
3. 요구르트
Ⅸ. 술 마신 후의 음식
1. 숙취 해소에 좋은 음식
2. 술 마신후 좋은 차
Ⅹ. 궁합이 잘 맞는 식품
1. 콩과 식초
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감자 고구
마 등을 주식으로 활용한다. 정착한 지역의 자연환경에 따라 주식이 다르기 때문에 주식을 기준으로 식생활문화권을 나눠볼 수 있다.
(1) 쌀을 주식으로 하는 문화권
서아시아 일부지역과 동남아시아 동북아시아 지역이 벼를 재배
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