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개발 유도가 성공요소이다. 국민정부 이후 참여 정부의 남북교류와 사회일각의 천일청산을 기조로 민족문화이면통일을 위한 통일문화상품으로 묘항산에 단군 묘가 있으니 무등산에 단군 전 건립은 시기적절하다. 김정일의 답방 선물로는 故
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천일염전의 개발과 염업의 민영화
1)일제의 소금정책과 천일염전의 개발
천일염전이 조성되기 전에 대표적인 제염방법은 입빈식과 양빈식을 이용한 전오염으로 매우 낙후한 기술이었다. 한말이후 일반인들은 소금을 구입하기가 매우 어려워
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개발 및 품질 표준화, 전주대학교, 2005
최선남, 한국 전통 수산발효식품의 문헌적 고찰 Ⅰ : 갑각류 젓갈, 군산대학교수산과학연구소, 2004 Ⅰ. 발효식품 김치
Ⅱ. 발효식품 젓갈
Ⅲ. 발효식품 고추장
1. 밀가루 고추장 만드는 법
1) 재료
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천일염 시장은 \'블루오션\'으로 평가받고 있다. 지금까지 광물로 분류됐던 천일염은 2007년 말 식용으로 변경되면서 올해부터 본격적으로 시장을 형성,연간 시장 규모는 900억원 수준이 될 전망이다. 고급 제품 개발과 함께 향후 천일염 시장이
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개발
- 꽃소금 형상의 탈요오드 제법으로 제조하여 물에 잘 녹 으며 짜지 않음
- 일반 소금보다 염도가 8% 낮음
4.대상 청정원 <녹차소금함초소금>
제품특징
- 국산 천일염을 물로 씻어 탈수하여 이물질을 완전히 제거한 후, 녹차/함초에서
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