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제조공정에서 제일 중요한 공정이다. 온도가 높으면 결착력이 저하되고 산패의 위험도 따른다. 이 공정에서 원료육 자체의 효소작용과 첨가물과 원료육 성분의 상호작용 미 생물의 작용으로 dry 소시지의 온도에서 그 이후는 상대습도 70∼80%,
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  • 등록일 2005.12.25
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제조공정에다 검은 콩 10%, 참깨 5%, 흑미 5% 등을 배합, 한단계 더 발효시켜 부드럽고 고소한 맛을 자랑한다. 조씨는 “전통 서민주인 막걸리가 맥주와 소주에 밀려 젊은 층 외면을 받는 현실이 안타까웠다”며 “냄새와 트림 때문에 막걸리에
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  • 등록일 2013.10.01
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관련 주요공정 설비 교육 -목취, 가공, 세공, 접착, 도장, 조립 대상 : 가구산업 재직자 : 신규 취업자 예정자 교육기간: 3개월 가구산업 개발원 경민대 관리직인력 교육과정 :가구 생산관리 이론 교육 -자재 ,제조공정이론, 생산관리, 제조물책
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  • 등록일 2011.09.27
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제조프로세스에서이다. 현재는 선폭이 1㎛ 정도의 가공이 가능하게 되었고 장래에는 더욱 미세화가 추진되어 IC와 LSI 등의 반도체분야 뿐만 아니라 모든 미세가공 공정에 도입될 것으로 기대된다. 반면에, 반도체 기판 위에 새길 수 있는 패턴
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  • 등록일 2013.11.25
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제조 및 수입업자로 이동 - 명확한 책임 소재 확립으로 향후 발생되는 화학물질 피해 보상 근거를 마련하여 제조 및 수입업자의 책임 확대 ○ 유해성(Hazard) 평가 방식에서 위해성(Risk)3) 평가 방식으로 이동 - 기존 정책은 독성물질
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  • 등록일 2009.11.15
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공정별 시스템으로 재설계될것이므로 작업간 재고는 거의 제로(zero)에 가깝게 되며, 작업은 연속해서 다음 작업으로 연결됨으로써 전체적으로 제조공정이 단순화 된다. 결국 회계적 관점에서 보면 개별원가계산보다는 종합원가계산제도가
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  • 등록일 2006.10.14
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제조 치즈의 제조방법은 수없이 많으나 치즈 제조공정은 신선한 양질의 원료유 선별, 원료유 살균, 우유의 발효와 응고, 커드의 처리, 체다링, 치즈의 숙성 등 크게 6단계로 나눌 수 있다. 특히 치즈제조에 사용되는 우유는 양질의 원료유를 선
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  • 등록일 2010.07.04
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공정으로서 roll/blanket을 이용하는 roll printer들은 고속 인쇄 공정으로 기술이 검증된 바 있으며 최근 LCD 제조공정을 중심으로 다양한 기술 개발이 진행되고 있다. 현재 플렉서블 디스플레이 소자의 제작공정에서 프린팅 기술 부분이 갖는 중요
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  • 등록일 2009.02.04
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공정관리용 관리도 : 제조공정을 안정된 상태로 유지하기 위해 사용 2) 공정해석용 관리도 : 제조공정에서 산출되는 품질의 산포 원인을 분석하거나 공정품질의 현상을 분석하되 사용 문제 : (개개의 측정치) 관리도란 답 : 일일 또는 수일간에
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  • 등록일 2007.05.05
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공정 3D Printing의 장점 • 시제품의 제작비용 및 시간 절감 • 다품종 소량생산과 손쉬운 맞춤형 제작 • 복잡한 형상 제작 및 재료비 절감에 기여 • 제작 시 제조공정 간소화 및 이에 따른 인건비 및 조립비용 절감 • 원
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  • 등록일 2018.09.23
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