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추출물의 응용
• 식이성 및 약학
관절염
“부영양” 장기 식물계의 개선
Triglyceride와 콜레스테롤 수치의 감소
비정상적 고혈압의 치료
편두통 완화 등
• 식품 산업
음료용 천연 기포제
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4) 히아루로니다제 저해작용
히아루론산은 피부, 관절액, 초자체, 대등의 생체에 넓게 분포해 있습니다.
히아루론산은, 피부에 대해 세포의 접착, 세포의 보호, 피부조직의 성분, 조직의 수분유지, 유연성의 유지 등을 담당하고 있습니다. 히
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추출물의 항균효과『Antimicrobial Effect of the Fractions Extracted from a Lotus (Nelumbo nucifera) Leaf』(이경석오창석이기영 / 호서대학교 식품생물공학과)
4) 기능성신소재학, 양한철 외, 한림원, 1996
*목차
Ⅰ 서론.
Ⅱ 식물유래 천연 항균물질.
Ⅲ 동물유래
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추출물의 고형분 함량도 추출시간이 증가함에 따라 증가하였다. 전자공여능은 80.93∼83.27%로 나타났는데 가열시간 증가에 따라 증가하는 경향을 보였지만 유의적인 차이를 보이지는 않았다. 진피 열수추출물의 혈전용해 활성을 측정한 결과
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추출물 모두에서 좋은 항산화효과를 보였다.
이 실험을 통해 향신료의 항산화 효과의 크기는 추출용매에 따라 달라진다는 것을 알 수 있었다.
Table 6. Yields of the curry spices extracted by methanol,
ethylacetate and hexane
Table 7. Induction periods of rice bran oils c
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