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현황
3, 외식브랜드의 이미지 제고 요소
1) 메뉴(고객 측면)
2) 가격(고객과 기업측면)
3) 서비스(기업 경영 측면)
4) 실내장식(경영측면)
4, 고객 만족의 개념과 미래 전략
결론: 4차 산업혁명 시대의 외식문화
참고자료
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어떠한 영향을 미치고, 현재 어떻게 활용되고 있으며, 미래엔 어떻게 발전할 것인가를 분석해 보았다.
4. 참고문헌
[1] 박태균, 4차 산업혁명과 푸드테크, 한국외식신문, 2017.12
[2] 홍성익, 제 4차 산업혁명시대, 식품외식산업의 미래는?, 의학신
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변화를 시작했다.
- 중략 - 최근 4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향을 기술하시오. 실제 외식기업의 경영/운영의 측면과 고객의 측면에서 각각 어떠한 변화가 있는지를 사례제시를 통해 구체적으로 설명하시오
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구체적적으로 적용.
참고문헌
사회복지교육연구센터 저, 사회복지실천론, 나눔의집 2014
이은희, 김남숙 저, 사회복지실천론, 양서원 2014
양정남, 최선령 저, 사회복지실천론, 양서원 2014
나동석, 서혜석 외 저, 사회복지실천론, 정민사 2014 1
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어떠한 마케팅 활동을 하고 있는지에 대해 사례를 통하여 구체적으로 알아보았다. 이를 분석하고 이에 대한 대안을 제시하는 연구를 거듭하여 평생교육의 측면에서 보다 효율적이고 효과적인 마케팅과 홍보방법을 개발해 나갈 수 있는 노력
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