|
이상시 : 난방기 가동하지 않음
실외온도 -10℃ 미만시 : 난방온도 18~20℃ 유지
수도 : 대략 하루 평균 70L 안팎으로 절약적으로 사용.
가스 : 한 달에 50만원 이내로 사용.
조직구성 및 인원계획
조직구성
: 커피제조, 재무관리
: 청소, 서빙
|
|
|
---------------------------- <9-10>
5-2 자금 조달계획 ----------------------------- <10>
6. 재무계획
6-1 매출액 ----------------------------<10-11>
6-2 손익계산서 ----------------------------- <11>
7. 문제점 및 해결방안 ----------------------------- <11>
|
|
|
재무계획
(1) 사업초기비용
보증금,월세
보증금: 100.000.000 월세: 2.000.000
인테리어
13.187.000
각종 설비
1.087.000
각종 기물
4.542.500
총계
20.816.500
(2) 예상매출액
일 매출
300.000
월 매출
9.000.000
연 매출
108.000.000
(3) 추정 손익계산서
구분
금액
비고
1.
|
|
|
치즈케이크의 재료로는
밀로 된 크래커을 부순것, 설탕,녹은 버터or마가린,크림치즈,밀가루(박력분),바닐라,계란 섞은것, 사워크림(달걀?,?우유?,?플레인요구르트)
으로 만들 것입니다. (앞에 표시된 숫자와 단위는 목측량이고 뒤에 괄호안
|
|
|
치즈케이크
재료
주재료 - 크림치즈 300g, 박력분 90g
부재료 - 설탕 70g, 달걀 95g, 생크림 25ml, 사워크림25g, 버터 50g, 슈가파우더 35g, 아몬드가루 10g, 달걀 20g, 소금 약간, 바닐라향 약간
재료설명 - 치즈반죽(크림치즈 300g, 설탕 70g, 달걀 95g, 생크림
|
|
 |
치즈 샌드위치, 토마토모짜렐라 샌드위치는 매장에서 직접 만든다.
케이크- 냉동된 상태에서 본사에서와 그것을 해동시키고 위에 장식 등을 하고 바로 만들어 진열대에 진열
커피- 원산지에서 직접 구매하기보다는 미국, 유럽, 일본 등 커피
|
|
 |
(주)오와케이크에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
|
|
 |
(주)오와케이크에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
|
|
|
임실치즈벨리영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
|
|
|
임실치즈벨리영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
|
|
|
(주)케이크린에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
|
|
메뉴펼치기
